10 Najlepszych Browarów w Pradze

W stolicy Czech znajdziesz dziesiątki miejsc, w których można napić się dobrego piwa, co jest zdecydowanie jedną z rzeczy, które warto zrobić podczas wycieczki do Pragi. Aby pomóc Ci wybrać ten, który najlepiej odpowiada Twoim gustom, przygotowaliśmy listę najlepszych barów piwnych w Pradze. Znajdziesz tu bary na Starym Mieście i kilka interesujących opcji poza utartymi szlakami turystycznymi.

Przez ponad sześć wieków ten klasztor w pobliżu Zamku Praskiego produkował litry piwa. Po latach zaniedbań, w 2000 roku grupa przyjaciół uratowała to miejsce od zapomnienia i przekształciła je w główne piwne miejsce stolicy Czech.

Obszar fermentacji nie zajmuje całego budynku i przed wypiciem kufla można zwiedzić to miejsce. Znajduje się tu również Bazylika Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny na Strahovie oraz Biblioteka Strahovska, archiwum historyczne z wieloma średniowiecznymi rękopisami, mapami i globusami

W tym minibrowarze serwowane są różne rodzaje piwa, niektóre przez cały rok, inne w zależności od pory roku. Wśród tych ostatnich znajdują się Sv . Norbert Smoked Porter (piwo z nutą whisky Big Peat), Sv. Norbert Mandarina Weizen (warzone z chmielem Mandarina, idealne na lato) i Sv. Norbert Coconut Wet-hop Ale, które łączy kokos z chmielem Huell Melon.

• Adres: Strahovske Nadvori 301/10
• Cena: średnio-wysoka
• Dojazd: Ze Starego Miasta wystarczy wsiąść w zieloną linię metra na stacji Staroměstská i wysiąść na stacji Hradčanská. Po wyjściu na powierzchnię, z tego samego przystanku należy wsiąść w tramwaj (linia 25) do Malovanki.

Bar oferujący około 100 piw rzemieślniczych od małych niezależnych producentów. Właściciele U Kunštátů są prawdziwymi pionierami, ponieważ byli jednym z pierwszych barów z piwem rzemieślniczym w kraju. Menu zmienia się w zależności od pory roku, ale jakość jest zawsze wysoka. Oferują również degustacje czeskiego piwa. Kolejnym powodem do odwiedzenia jest romański budynek schowany w zaułku starego miasta.

• Adres: Retezova 222/3
• Cena: średnio-wysoka
• Dojazd: U Kunštátů znajduje się w samym sercu Pragi. Od zegara astronomicznego dzieli go zaledwie 5-minutowy spacer. Bar znajduje się w ślepej uliczce.

Park Letná rozciąga się wzdłuż lewego brzegu rzeki i jest popularnym miejscem zarówno dla turystów, jak i mieszkańców. W cieplejszych miesiącach jest odwiedzany przez tysiące ludzi, którzy przyjeżdżają do tego zielonego obszaru, aby uprawiać sport, uciec od upału i napić się dobrego piwa. Wyższe wzniesienie oferuje niezrównane widoki na Wełtawę, jej mosty i Stare Miasto. Jeśli interesują Cię malownicze miejsca Pragi, polecam przeczytać post o najlepszych widokach stolicy Czech

• Adres: Letenské sady 170
• Cena: niska
• Jak się tam dostać: najbliższa stacja metra to Hradčanská (zielona linia). Przystanek znajduje się pięć minut spacerem od wejścia do parku. Można również skorzystać z tramwaju. Należy wsiąść do linii 1, 2, 8, 12, 14, 25 lub 26 i wysiąść na przystanku Letenské náměstí.

Kolejny godny polecenia "ogródek piwny" można znaleźć w dzielnicy Vinohrady, zapomnianym zakątku Pragi, ale nie mniej interesującym dla turystów. Dzielnica leży na wschód od historycznego centrum miasta i wzięła swoją nazwę od winnic, które zostały zasadzone przez Karola IV w XIV wieku. Jest to dzielnica mieszkalna z eleganckimi rezydencjami (zwłaszcza przy ulicach Lužická, Hradešínská i Na Šafránce), kawiarniami i neogotyckim kościołem św. Ludmiły z widokiem na Plac Pokoju (Náměstí Míru).

Vinohrady mają wiele uroku i są obowiązkowym punktem dla każdego, kto chce zejść z utartych szlaków turystycznych. Po spacerze można wypić kufel piwa w parku Riegrovy sady i usiąść na trawie lub przy stolikach.

Jeśli lubisz piłkę nożną, może to być dobre miejsce do obejrzenia meczu, ponieważ jest tu projektor. Alternatywnie można tu przyjść, aby obejrzeć zachód słońca. Według znawców jest on z tego miejsca po prostu magiczny.

• Adres: Vinohrady, 120
• Cena: niska
• Dojazd: Aby dostać się tutaj ze Starego Miasta, należy wsiąść w tramwaj (linia 5 lub 9) i wysiąść na przystanku Viktoria Žižkov.

Jeśli szukasz pubu z dobrym jedzeniem i wysokiej jakości piwem, U Tří růží powinno być Twoim pierwszym wyborem. Ten mieszczący się w XV-wiecznym budynku lokal oferuje piwa górnej i dolnej fermentacji, które warzone są pod nadzorem mistrza piwowarskiego Roberta Maňáka. Piwo produkowane jest w piwnicy przy użyciu tradycyjnych metod i wysokiej jakości składników. Jeśli chcesz, możesz wybrać się na wycieczkę, która zabierze Cię między zbiorniki fermentacyjne.

Jeśli chodzi o restaurację, oferuje ona tradycyjne dania kuchni czeskiej, które zdobyły entuzjastyczne recenzje turystów i stałych klientów. Menu zostało zaprojektowane przez Martina Procházkę, szefa kuchni z wieloletnim doświadczeniem w wysokiej klasy gastronomii. Wśród specjałów polecam confit z kaczki, gulasz i sznycel wieprzowy. U Tří růží znajduje się w samym sercu Starego Miasta i jest otwarte każdego dnia tygodnia od 11:00 do 23:00.

• Adres: Husova 232/10
• Cena: średnio-wysoka
• Dojazd: U Tří růží znajduje się zaledwie kilka metrów od kościoła św. Idziego (kostel svatého Jiljí). Od zegara astronomicznego należy iść niecałe pięć minut.

Obowiązkowa wizyta dla wszystkich fanów piwa rzemieślniczego. Rano piwowarzy warzą piwo Lokal Lager, a po południu to samo piwo trafia do barowych kranów. Opinie klientów nie pozostawiają wątpliwości: Dva kohouti to jeden z najlepszych browarów w stolicy Czech. A jeśli spodoba ci się ich produkcja, możesz wrócić do domu z sześciopakiem Místní Ale, piwa 5° z chmielami Citra i Mosaic. Oferują również pakiet projektowy, który obejmuje kilka kufli szkła. Gorąco polecam.

• Adres: Sokolovská 81/55
• Cena: średnio-wysoka
• Jak dojechać: Dva kohouti znajduje się w Karlín, dzielnicy na prawym brzegu rzeki. Ze Starego Miasta można dojechać tramwajem (linie 3 i 24) z Masarykovo nádraží i wysiąść na przystanku Karlínské náměstí.

W Pradze piwa takie jak Pilsner Urquell i Gambrinus można znaleźć w każdym barze. Są łatwe do picia i niedrogie, jednak nie należą do najsmaczniejszych. Jeśli jesteś prawdziwym fanem bursztynowego napoju, BeerGeek ma najszerszą ofertę w stolicy Czech.

Warzą własne piwo pod marką Sibeeria i wybierają najlepsze krajowe i międzynarodowe piwa do baru. W sekcji "Right now on Tap" na oficjalnej stronie internetowej można zobaczyć, co jest aktualnie serwowane.

Bez wątpienia mocną stroną BeerGeek są barmani. Wszyscy mówią po angielsku, są prawdziwymi fanatykami piwa i mogą polecić styl odpowiadający Twoim gustom. Lokal ten charakteryzuje się nowoczesnym stylem i ma szczególną cechę: krany, menu i meble są wykonane ręcznie przez przyjaciół właścicieli. BeerGeek znajduje się w Vinohrady, eleganckiej dzielnicy mieszkalnej, która pozostaje poza utartym szlakiem turystycznym. Tym bardziej warto ją odkryć.

• Adres: Vinoradska 988/62
• Cena: średnio-wysoka
• Dojazd: łatwo dostępny metrem (linia A) i tramwajem (linia 11). Najbliższy przystanek to Jiřího z Poděbrad.

Przytulny lokal położony zaledwie rzut kamieniem od Placu Karola (Karlovo náměstí). Jego specjalnością jest piwo pszeniczne i Benedict, klasyczny czeski lager dostępny w dwóch wersjach: blond i ciemnej. Pivovarský dům oferuje jednak kilka dość nietypowych piw:

• Šamp**- Szampan Piwny**, butelkowany razem z drożdżami szampańskimi pod koniec procesu produkcji. Przyjemne odkrycie.
• Piwo pokrzywowe o niepowtarzalnym zielonym kolorze.
• Piwo wiśniowe, eksperyment, który wypadł bardzo dobrze.
• Piwo bananowe, lekka odmiana o delikatnym bananowym zapachu.
• Piwo kawowe, ciemny lager z nutami karmelu i kawy.

Restauracja oferuje szereg smacznych dań mięsnych, a także kilka opcji wegetariańskich. Jeśli chcesz tu zjeść, polecam wcześniejszą rezerwację. Pivovarský dům otwiera się o 11:00 i zamyka o 23:00. W niedziele i święta bar jest zamknięty.

• Adres: Lipova 15
• Cena: średnio-wysoka
• Dojazd: Ze Starego Miasta wystarczy 20-minutowy spacer. Można kierować się znakami na Plac Karola (Karlovo náměstí).

Staropramen jest częścią kompleksu browarniczego w Smíchovie, dzielnicy Pragi 5. W przeszłości koncentrowało się tu wiele gałęzi przemysłu. Z biegiem lat stare fabryki ustąpiły miejsca biurowcom, centrom handlowym i nowoczesnym obiektom. Jednak ten browar pozostał i działa do dziś.

Staropramen jest drugim co do wielkości browarem w Czechach, a pierwsze piwa opuściły browar w 1869 roku. Organizowane są wycieczki po wnętrzu browaru, a po zwiedzaniu można skosztować piwa serwowanego w ręcznie robionych szklankach wykonanych przez czeskich szklarzy. Znajduje się tu również restauracja serwująca tradycyjne dania. Jeśli jesteś zainteresowany tą ostatnią, radzę przeczytać post o najlepszych restauracjach w Pradze.

• Adres: Pivovarská 9
• Cena: średnio-wysoka
• Dojazd: żółta linia metra łączy tę część miasta ze Starym Miastem. Jeśli zatrzymujesz się w centrum, możesz wsiąść na stacji Můstek i wysiąść na stacji Anděl.

Jeśli masz dość tłumów w centrum i masz ochotę na kufel w autentycznym miejscu, mamy dla Ciebie rozwiązanie. Udaj się z dala od Rynku Staromiejskiego w kierunku Vyšehradu. W niewielkiej odległości od twierdzy znajduje się lokal z ponad 100-letnią historią: U Kroka.

Jak zwykle, bar ten oferuje wybór czeskich piw (zwłaszcza Gambrinus, Plzeň i Popovický Kozel), którymi można delektować się wraz z tradycyjnymi potrawami. Menu U Kroka obejmuje takie przysmaki jak gulasz cielęcy, pieczoną kaczkę i marynowany camembert, czeską specjalność.

Po dobrym posiłku można zwiedzić okolicę, w której znajduje się kilka interesujących zabytków. Głównym z nich jest Zamek Wyszehradzki, najstarszy zamek w mieście. Piotra i Pawła (Bazilika svatého Petra a Pavla), neogotycki kościół z wnętrzami ozdobionymi secesyjnymi malowidłami. Roztacza się stąd piękny widok na rzekę i resztę Pragi.

• Adres: Vratislavova 12/28
• Cena: średnio wysoka
• Dojazd: Ze Starego Miasta można dojechać tramwajem (linie 2 i 17) z przystanku Staroměstská i wysiąść na przystanku Výtoň. Będzie to przyjemna przejażdżka wzdłuż brzegów Wełtawy. Jeśli masz ochotę na rejs po rzece, polecam zajrzeć na stronę z najlepszymi rejsami obiadowymi w stolicy Czech

W Czechach duże browary i mali lokalni producenci dzielą się rynkiem. Najbardziej tradycyjnym i popularnym piwem jest pilzner, odmiana charakteryzująca się umiarkowaną zawartością alkoholu (między 3% a 5%), jasnym kolorem i wyrafinowanym zapachem. Najbardziej znaną marką jest Urquell, który jest rekordzistą: jest to najstarszy pilzner na świecie.

Miłośnicy piw mętnych mogą rozkoszować swoje podniebienie kuflem Černa Horá Velen. Jego drożdżowe, bananowe i goździkowe nuty są bardzo cenione zarówno przez turystów, jak i mieszkańców. Jeśli wolisz lagery, masz wiele opcji: Březnický Ležák (pełne i 5,2% abv), Czechvar Lager (oryginalny Budweiser), Svijanský Máz (warzony z chmielem Saaz i ekstraktami chmielowymi) i Kozel. Ten ostatni to lager, który zwykle pije się w nieco inny sposób: jeśli o to poprosisz, barman nakłada miód, wodę i cynamon w proszku (Honey Crust) na brzeg kufla. Inną opcją jest Kozel Cut: połowa Kozel Premium Lager i połowa Kozel Dark.