Wycieczka po Piekarniach Paryża

Przekonaj się na własnej skórze, dlaczego francuskie croissanty są tak popularne. Zabierz swoją rodzinę lub przyjaciół na tę lekcję gotowania prowadzoną przez mistrza cukiernictwa w tradycyjnej paryskiej piekarni.

Jeśli uważasz się za smakosza, te zajęcia są dla Ciebie. Przez około dwie godziny będziesz przygotowywać własne wypieki, ucząc się od doświadczonego cukiernika, z czego słyną francuskie wypieki.

W małej grupie około 9 osób wszyscy będą blisko mistrza podczas przygotowywania słodyczy. Przy jego stole roboczym opowie ci o rodzajach mąki i ich ilościach, abyś i ty mógł upiec bagietkę lub pain au chocolat. Mistrz wyjaśni znaczenie składników, sposób dobierania mieszanek i ich przygotowywania, aby jak najlepiej wykorzystać ich smak i konsystencję.

Pokaże również francuskie techniki wyrabiania ciasta i staranność związaną z procesem pieczenia. Będąc w profesjonalnym piecu, pokaże ci również maszyny, których używają każdego ranka do przygotowania produktów, które będą sprzedawane tego dnia.

Na koniec wizyty będziesz mógł zabrać do domu pyszną świeżo upieczoną bagietkę.

Ta aktywność jest idealna, jeśli wybierasz się z dziećmi: brudzenie się jest więcej niż dozwolone, a dzieci będą się dobrze bawić, bawiąc się w piekarzy w prawdziwej piekarni, ponieważ podczas pieczenia w piecu będą mogły również zobaczyć, jak zespół piekarni wysyła klientów.