Kurs gotowania Paelli i Sangrii w Alicante

Odkryj wyjątkowe doświadczenie kulinarne w Alicante dzięki lekcji gotowania paelli i sangrii, ekscytującej okazji, aby zanurzyć się w lokalnej kulturze gastronomicznej, ucząc się, jak przygotować dwie charakterystyczne hiszpańskie potrawy podczas warsztatów trwających około czterech godzin.

Podczas tych warsztatów będziesz miał okazję zagłębić się w świat paelli, przepisu na ryż, który ma swoje korzenie we Wspólnocie Walenckiej i przekroczył granice, stając się hiszpańskim symbolem kulinarnym. Uznana za dobro o znaczeniu kulturowym paella to znacznie więcej niż posiłek: to tradycja. W towarzystwie profesjonalnego szefa kuchni poznasz sekrety idealnego przygotowania autentycznej paelli, w tym delikatny proces tworzenia socarrat, czyli lekkiego pieczenia ryżu, który koncentruje i intensyfikuje smaki.

Ale to nie wszystko, ponieważ zanurzysz się również w sztuce robienia sangrii, kultowego hiszpańskiego napoju. Pochodząca z Hiszpanii i Portugalii sangria to połączenie wina, owoców i nut likieru, które podbiło podniebienia na całym świecie. Pod fachowym okiem szefa kuchni dowiesz się, jak wybrać i połączyć odpowiednie składniki, aby uzyskać idealnie zbalansowaną sangrię.

Zanim zanurzysz się w warsztatach, rozpoczniesz swoją kulinarną przygodę na targu w Alicante, w towarzystwie profesjonalnego przewodnika, który pokaże ci sekrety rynku i pomoże wybrać świeże składniki potrzebne do gotowania. Oprócz poznania technik i przepisów, będziesz miał okazję skosztować pysznej domowej paelli i innych dań kuchni śródziemnomorskiej, a wszystko to w połączeniu z orzeźwiającymi kieliszkami sangrii. Ciesz się wyjątkowym doświadczeniem w małych grupach liczących około 15 osób.