10 rzeczy do zrobienia w Amsterdamie w grudniu

Moim zdaniem grudzień to najlepszy miesiąc na zwiedzanie Amsterdamu. Pomimo niższych temperatur i krótszych godzin dziennych, Wenecja Północy świeci najjaśniej. Święta Bożego Narodzenia dodają kolorytu placom i ulicom, a Festiwal Świateł wnosi odrobinę magii do kanałów. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci zaplanować wakacje.

W pierwszej połowie miesiąca na placu Dam, sercu Amsterdamu, pojawia się 20-metrowa choinka. Ozdabia ją około czterech kilometrów światełek LED, a jeśli masz szczęście być w mieście, możesz być świadkiem ceremonii zapalenia światełek. Pierwszego dnia (ale także w kolejnych dniach) dzieci i rodziny gromadzą się wokół niej, aby śpiewać kolędy i jeść tradycyjne desery. Jeśli jest ci zimno, możesz schronić się w Amsterdamskim Muzeum Figur Woskowych, które znajduje się zaledwie kilka metrów dalej.

A po tym, jak olśni Cię to imponujące drzewo, możesz schronić się w jednym z najważniejszych muzeów Amsterdamu, takim jak Muzeum Figur Woskowych, które znajduje się zaledwie minutę spacerem od hotelu.

Każdego roku stolica Holandii wita nadejście zimy Amsterdamskim Festiwalem Światła, eksplozją kolorów, które oświetlają ulice i kanały. Artyści, projektanci i architekci z całego świata zgłaszają swoje propozycje, a komisja selekcyjna wybiera najlepsze prace. Do najpopularniejszych prac należą "Gwiaździsta noc" Van Gogha autorstwa Serbów Ivany Jelić i Pavle Petrović oraz "Efekt motyla", siedem niebieskich motyli spoczywających na wodach Plantage Muidergracht.

Aby docenić Festiwal Świateł z najlepszej perspektywy, polecam wybrać się na nocny rejs po kanałach Amsterdamu. Podczas rejsu będziesz mijać atrakcje, nie marznąc i słuchając audioprzewodnika dostępnego w wielu językach, w tym angielskim. Wycieczki te zazwyczaj wyruszają z centralnych miejsc, takich jak Damrak (rzut kamieniem od Dworca Centralnego) lub Euweplein (w odległości krótkiego spaceru od kasyna).

Od grudnia w Zwolle odbywa się wydarzenie, które pokochają najmłodsi. Jeśli podróżujesz z dziećmi, polecam spędzić dzień w tym średniowiecznym mieście, które słynie z gotyckiego kościoła (Grote Kerk), Muzeum Fundatie i spokojnych parków. Festiwal Beelden stał się najważniejszym zimowym wydarzeniem w Holandii z ponad 100 figurami wyrzeźbionymi w lodzie.

Festiwal Beelden jest bardzo popularny i jeśli chcesz uniknąć kolejek, polecam odwiedzić go w ciągu tygodnia. Holandia jest małym krajem i łatwo jest dostać się z jednego zakątka do drugiego. Ze stolicy można po prostu dojechać pociągiem intercity ze stacji Amsterdam Zuid. Aby uzyskać więcej pomysłów, polecam przeczytać post o najlepszych wycieczkach z Amsterdamu.

A jeśli nie boisz się zimna i chcesz spędzić popołudnie w barze lodowym, opatul się ciepło i sprawdź Xtracold Icebar, wyjątkowe miejsce, w którym można wypić drinki w temperaturze minus 10 stopni Celsjusza.

Boże Narodzenie dobrze komponuje się z atmosferą vintage i aby to odkryć, możesz odwiedzić Willet-Holthuysen, XVII-wieczny dwór przekształcony w muzeum. W jego murach znajduje się ważna kolekcja porcelany, szkła, mebli i dzieł sztuki z holenderskiego Złotego Wieku.

Od grudnia do początku stycznia ta instytucja kulturalna pokazuje nam, jak para Willet-Holthuysen obchodziła Boże Narodzenie w XIX wieku. Kiedy wejdziesz do środka, będziesz oczarowany jego wystrojem, który obejmuje pozłacane kandelabry, drewniane zabawki, zabytkowe fotele i kominek ozdobiony zachwycającymi płaskorzeźbami (Herengracht 605).

Ponadto, jeśli chcesz zobaczyć jeden z najpopularniejszych pałaców w Holandii, nie wahaj się wybrać na wycieczkę do Hagi i odwiedzić pałac Huis ten Bosch, jedną z czterech oficjalnych rezydencji holenderskiej rodziny królewskiej.

Grudzień to wyjątkowy miesiąc, a stolica Holandii przeżywa okres świąteczny z wielką niecierpliwością. Podobnie jak inne miasta w Europie Północnej, Amsterdam również ma jarmarki bożonarodzeniowe z pamiątkami, lokalnym rzemiosłem oraz słodkim i pikantnym jedzeniem. Oto nasz przegląd najciekawszych z nich:

• Ice Village, cykliczne wydarzenie na Museumplein. Każdego grudnia Museumplein wypełnia się świątecznymi straganami. Można tam kupić dekoracje, pamiątki, ubrania, jedzenie i wiele więcej. Wioska otwarta jest od poniedziałku do niedzieli w godzinach 11:00-20:00, a 24 i 25 grudnia zamykana jest o godzinie 17:00. U stóp Rijksmuseum znajduje się również lodowisko.
• Funky Xmas Market, targ sztuki, mody i designu. Artyści i twórcy sprzedają swoje produkty bezpośrednio publiczności. Ich stragany znajdują się w Westergas, starym gazometrze przekształconym w kompleks kulturalny. Znajduje się on w zachodniej części miasta i jest dobrze skomunikowany z centrum. Z dworca głównego wystarczy wsiąść w autobus (linia 21) i wysiąść na przystanku Van Hallstraat.
• Pure Markt, dawny kompleks szklarniowy, jest obecnie największym i najważniejszym parkiem ekologicznym w stolicy Holandii. Specjalizuje się w świeżych, domowych produktach. Jeśli masz ochotę na kawałek sernika lub lokalnego sernika, to jest to miejsce dla Ciebie. Więcej informacji można znaleźć na ich oficjalnej stronie internetowej.
• Winter Village, wioska bożonarodzeniowa położona kilka kilometrów od placu Dam. Amstelveen to gmina położona na południe od stolicy Holandii, bardzo blisko lotniska Schiphol. Nie wspomina się o niej w przewodnikach, ale w grudniu warto ją odwiedzić, by zrobić zakupy. W ciągu czterech tygodni Winter Park jest ulubionym miejscem dla dzieci, które mogą kupić świąteczne lampki, pojeździć na łyżwach i naładować baterie filiżanką gorącej czekolady.

Stragany można znaleźć w Stadshart Amstelveen, centrum handlowym w centrum Amstelveen. Aby się tam dostać, wsiądź do metra (linia 51) i wysiądź na przystanku Amstelveenseweg. Stamtąd wsiądź do autobusu (linia 356 lub 357) i wysiądź na przystanku Busstation. Jeśli masz jeszcze trochę czasu, możesz skorzystać z okazji i odwiedzić Stedelijk Museum, najważniejsze muzeum sztuki nowoczesnej i współczesnej.

Grudzień w Amsterdamie jest zimny i pochmurny. Często nad kanałami unosi się mgła, tworząc bajkową atmosferę. Ulice i mosty spowite białym kocem są idealne do sugestywnych zdjęć, a po spacerze można schronić się w bruin cafés , najbardziej typowych barach Amsterdamu. Te tradycyjne lokale zawdzięczają swoją nazwę drewnianym ścianom, które tworzą ciemną atmosferę oświetloną ciepłymi żółtymi światłami. Na poniższej liście zebraliśmy najlepsze z nich:

• Arendsnest, świątynia holenderskiego piwa. Z jej kranów płyną najlepsze krajowe roczniki. Usiądź i spróbuj Rook In De Kachel (o dymnym i ciemnym kolorze) lub Voór, mieszanki piw leżakowanych w beczkach i fermentowanych w beczkach ze śliwkami (Herengracht 90).
• Café Chris, najstarszy bar w dzielnicy Jordaan. Jeśli wypijesz kufel poza najbardziej ruchliwymi godzinami, możesz cieszyć się ich bilardem (Bloemstraat 42).
• In 't Aepjen, miejsce o wyjątkowej historii. W przeszłości żeglarze powracający z rejsów przychodzili tu, aby się napić i spędzić noc. Kiedy kończyły im się pieniądze, niektórzy spłacali swoje długi, zostawiając właścicielom małpy. Masz rację, zwierzęta były chwytane i wykorzystywane jako zwierzęta domowe. Małpami naczelnymi zajmował się Gerard Westerman, stały klient tawerny, który zabierał je do swojego prywatnego ogrodu. Po kilku latach park Westermana stał się amsterdamskim zoo (Zeedijk 1).
• Café Hoppe, gdzie wszystko jest dopracowane w najdrobniejszych szczegółach. W 2013 roku została uznana za najlepszą kawiarnię w Holandii, a jej jakość nie spadła z biegiem lat. Znani goście to księżniczka Beatrix i magnat piwny Freddy Heineken (Spui 18-20).
• T'Papeneiland, kawiarnia, którą odwiedził Bill Clinton. Były prezydent USA odwiedził ten lokal w 2011 roku, aby spróbować słynnej szarlotki. W rzeczywistości historia tego miejsca jest znacznie starsza. Na początku XVII wieku za barem ukryty był tajny kościół katolicki, a aby się do niego dostać, trzeba było przejść przez tunel pod podłogą T'Papeneiland (Prinsengracht 2).
• De Twee Zwaantjes, gdzie można sprawdzić swoje umiejętności wokalne. Prawdopodobnie jedna z najbardziej tętniących życiem kawiarni bruin w stolicy Holandii (Prinsengracht 114).

A gdy już nabierzesz apetytu, możesz zafundować sobie kolejne menu w Hard Rock Cafe.

Podczas gdy w Hiszpanii dzieci piszą listy do Trzech Mędrców, w Holandii czekają na przybycie Sinterklaasa, holenderskiej wersji Ojca Bożego Narodzenia, który dostarcza prezenty i słodycze w połowie listopada w Amsterdamie. Nie jest to jednak jedyna różnica, dlatego chcę porozmawiać o świątecznych deserach. Kiedy będziesz w Amsterdamie, będziesz wiedział, który z nich wybrać...

• Kerststol, tradycyjny chleb z cukrem, suszonymi i kandyzowanymi owocami, rodzynkami sułtańskimi, kardamonem, gałką muszkatołową i skórką z cytryny. W smaku wyczuwalne są również nuty brandy i wanilii. Kerststol podawany jest zazwyczaj pokrojony w plastry i serwowany z masłem.
• Oliebollen, smażone pączki, które można zobaczyć na każdym rogu ulicy w mieście, w sklepach i na ulicznych straganach. Niektórzy twierdzą, że najlepsze można znaleźć w Hartog's Volkoren (Wibautstraat 77), Bakkerij Ad Straathof (Ten Katestraat 21) i De Bakkerszonen (Roetersstraat 21).
• Pepernoten, o okrągłym kształcie i niepowtarzalnym korzennym aromacie. Są aromatyzowane miodem i syropem z cukru trzcinowego lub klonowego. Jada się je 5 grudnia, w dzień św. Mikołaja, ale można je znaleźć w piekarniach już w październiku.
• Kerstkransjes, "wieńce bożonarodzeniowe". Są to maślane i waniliowe ciasteczka pokryte plasterkami migdałów lub kandyzowanymi wiśniami. Są tak piękne, że w Holandii używa się ich do ozdabiania choinek.
• Speculaas, herbatniki z cynamonem, gałką muszkatołową, goździkami, imbirem, kardamonem i białym pieprzem. Podobnie jak w przypadku innych przepisów tego rodzaju, sekret tkwi w cieście. Aby nasiąkło aromatami, pozostawia się je na noc w chłodnym miejscu. Według miejscowych, mini sieć piekarni Simon Meijssen produkuje pyszne speculaas z pieca.

A jeśli chcesz kontynuować degustację typowych produktów, nie wahaj się wybrać na degustację serów, jeden z najpopularniejszych planów gastronomicznych w stolicy Holandii.

Trzydniowy wypad do Amsterdamu to doskonała okazja, by kupić ostatnie świąteczne prezenty. Stolica Holandii jest popularnym miejscem na zakupy, a każda dzielnica ma swoje własne obszary handlowe, które warto odkryć. Oto krótka lista naszych ulubionych:

• Negen Straatjes, czyli słynne dziewięć ulic. Nazwa ta odnosi się do obszaru między Singel, Herengracht, Keizersgracht i Prinsengracht, który jest domem dla wszelkiego rodzaju sklepów. Najciekawsze miejsca to De Witte Tandenwinkel(sprzedający wszelkiego rodzaju szczoteczki do zębów, Nieuwe Binnenweg 62) i sklep z guzikami De Knopenwinkel(Herengracht 389). Miłośnicy mody znajdą tu swój raj, ponieważ Dziewięć Ulic usianych jest butikami, sklepami odzieżowymi, obuwniczymi i wieloma innymi.

Jeśli szukasz serowego przysmaku, polecam zajrzeć do De Kaaskamer, instytucji w holenderskiej stolicy. Ich eksperci pomogą ci wybrać idealny ser (Runstraat 7). Dla bardziej wyrafinowanych podniebień, można zwrócić się do Antiekcentrum, powierzchni ponad 1700 m2, która mieści kolekcję antyków z XVII i XVIII wieku, przedmiotów w stylu art deco i innych towarów z lat 50-tych, 60-tych i 70-tych (Elandsgracht 109).

• PC Hooftstraat, modowa dzielnica holenderskiej stolicy. To tutaj koncentruje się crème de la crème marek modowych (Cartier, Gucci, Chanel, Michael Kors itp.).
• Haarlemmerstraat i Haarlemmerdijk, dwie ulice handlowe z szeroką gamą niezależnych i wyspecjalizowanych sklepów. Udaj się do Rumos Vintage & Design po torebki, okulary przeciwsłoneczne i odzież używaną. Ich kolekcja koncentruje się na modzie z lat sześćdziesiątych i siedemdziesiątych, ale nie brakuje tu także ubrań z lat pięćdziesiątych i dziewięćdziesiątych (Haarlemmerstraat 29).
• Magna Plaza, urząd pocztowy przekształcony w centrum handlowe. Na czterech piętrach znajdują się główne międzynarodowe marki odzieżowe i kosmetyczne (Nieuwezijds Voorburgwal 182).
• Albert Cuypmarkt, jeden z największych rynków na świeżym powietrzu w Europie. Zatrzymaj się przy straganach, prawdopodobnie znajdziesz okazję. Skorzystaj z okazji, aby zjeść coś typowego, na przykład stroopwafel (gofry karmelowe) lub świeżego śledzia (Albert Cuypstraat).
• Waterloopleinmarkt, amsterdamski pchli targ. Można tu znaleźć wszystko, od antyków po używane meble (Waterlooplein).

Co roku w grudniu w Teatrze Car ré (Koninklijk Theater Carré) odbywa się jedno z najbardziej oczekiwanych wydarzeń sezonu świątecznego. World Christmas Circus to wydarzenie o międzynarodowej renomie, które gromadzi artystów z Chin, Wietnamu, Rosji, Korei, Stanów Zjednoczonych i innych krajów. Zarezerwuj bilet z wyprzedzeniem: w przeszłości zarejestrowano około 58 000 odwiedzających w ciągu nieco ponad dwóch tygodni! Łatwo się tu dostać - teatr znajduje się nad brzegiem rzeki Amstel, zaledwie rzut kamieniem od Magere Brug, najsłynniejszego mostu w Amsterdamie.

Amsterdam jest idealnym miejscem dla miłośników czekolady. Choć nie jest tak znany jak jego sąsiad Bruksela, stolica Holandii ma wiele lokali, w których można delektować się kakaowym napojem. Czytaj dalej, aby odkryć najlepiej oceniane bary.

• Pompadour, znany zarówno ze swoich czekoladek, jak i ciast. Do produkcji swoich czekoladek używają Valrhona, czekolady używanej przez najlepszych szefów kuchni. Kolejną atrakcją jest elegancka herbaciarnia w stylu Ludwika XVI (Huidenstraat 12).
• Cacaomuseum to znacznie więcej niż tylko sklep z czekoladą. Oprócz gorącej filiżanki, można tu przeżyć kilka doświadczeń. Możesz na przykład zrobić praliny lub rysować czekoladą. Pełną listę można znaleźć na oficjalnej stronie internetowej (Czaar Peterstraat 175).
• Scandinavian Embassy- zakątek Sztokholmu w samym sercu Amsterdamu. Oprócz czekolady klienci przychodzą tu na kawę (wszystkie ziarna pochodzą z małych palarni w Skandynawii) i bułeczki cynamonowe (Sarphatipark 34).
• Moods Coffee Corner to idealne miejsce na rozpoczęcie dnia. Słynie ze zdrowych śniadań (świeżych i sezonowych). Do filiżanek używa belgijskich i włoskich czekoladek, a do kawy oferuje wybór lokalnie palonych ziaren (Lindengracht 249).

Jeśli odwiedzasz Wenecję Północy w grudniu, wiesz na pewno, że nie trafisz na dobrą pogodę. Jest to najciemniejszy miesiąc w roku, a wskaźnik wilgotności może osiągnąć 86%. Jest to jednak wyjątkowy czas w roku, a jarmarki bożonarodzeniowe i tradycyjne stoiska z deserami dodają odrobinę koloru. Jeśli boisz się śniegu, nie martw się. Ogólnie rzecz biorąc, opady śniegu są interesujące w styczniu i lutym.

Jeśli nie masz zbyt dużego budżetu, musisz bardzo uważać na daty. W połączeniu z Festiwalem Świateł i blisko Bożego Narodzenia lub ostatniego dnia roku, ceny idą w górę. Z drugiej strony, jeśli wybierzesz inne dni, możesz znaleźć kilka okazji. Aby zaoszczędzić pieniądze i mieć do dyspozycji całe dwa miesiące, polecam zarezerwować lot w styczniu lub lutym.