Kurs gotowania Pastel de Nata w Lizbonie

Jednym z największych uroków Portugalii jest jej gastronomia. Pastéis de Belém lub pastéis de Belém to najbardziej kultowe tradycyjne słodycze w kraju, a ich popularność rozprzestrzeniła się na cały świat. Delektując się filiżanką kawy lub herbaty podczas 2-godzinnych zajęć, nauczysz się robić pasteléis de nata jak prawdziwy profesjonalista, a także poznasz inny przepis kuchni portugalskiej.

Na koniec będziesz mógł skosztować swojego gastronomicznego arcydzieła i podzielić się nim z innymi kulinarnymi entuzjastami. Zabierz to doświadczenie ze sobą do domu i zaskocz swoich bliskich swoją najsłodszą stroną, wprowadzając w życie wiedzę zdobytą podczas tych zajęć. Zajęcia odbędą się w małych grupach liczących około 15 osób, które otrzymają instrukcje od profesjonalnego szefa kuchni.

Podobno przepis na to ciasto jest tajemnicą od prawie 200 lat i mówi się, że zna go nie więcej niż siedem osób na świecie. Ten portugalski przysmak zawiera ciasto wykonane z ciasta francuskiego, a krem składa się z żółtek jaj, cukru i mleka.

Co więcej, w Portugalii istnieje przysłowie: "Panna młoda, która je ciasto, nie zdejmuje obrączki". Po ślubie tradycyjnie zaręczona para zatrzymuje się na pyszny tort z kremem. Oczywiście pastéis de belém mają bardzo znaczące konotacje miłosne, co czyni je idealnymi na romantyczną randkę z partnerem.