12 rzeczy do zrobienia w Stambule w lipcu

Jeśli planujesz podróż do starożytnego Bizancjum lub Konstantynopola w lipcu, pogoda będzie dość upalna, a tłumy turystów zatłoczone. Jednak ilość rzeczy, które Stambuł ma do zaoferowania swoim gościom, ułatwia zaplanowanie pobytu w taki sposób, aby wizyty były jak najbardziej komfortowe. Nie zapominając oczywiście o możliwości wzięcia udziału w kilku bardzo interesujących wydarzeniach.

Najlepszym sposobem na maksymalne wykorzystanie czasu jest połączenie obowiązkowych zabytków (Hagia Sophia, Wieża Galata, Błękitny Meczet i wiele innych) z innymi, mniej znanymi atrakcjami, a tym samym z mniejszą liczbą odwiedzających. Zostaw te pierwsze na wczesny poranek, późne popołudnie lub porę lunchu i spędź resztę czasu na odkrywaniu sekretnych zakątków Stambułu.

Jeśli lubisz jazz i podróżujesz w lipcu, masz szczęście. Nie tylko będziesz mógł odbyć interesujące wycieczki po najbardziej reprezentatywnych zabytkach Stambułu, ale także wziąć udział w koncertach, które stanowią część Międzynarodowego Festiwalu Jazzowego w mieście, jednego z najważniejszych na świecie.

Festiwal ten jest organizowany przez Stambulską Fundację Kultury i Sztuki (IKSV) od 1994 roku. Podczas festiwalu odbywają się liczne koncerty jazzowe, soulowe i bluesowe w wykonaniu międzynarodowych i lokalnych muzyków jazzowych, soulowych i bluesowych. Festiwal daje również młodym talentom możliwość zdobycia sławy podczas trzytygodniowego wydarzenia.

Jedną z atrakcji festiwalu (która może spodobać się nawet tym, którzy nie przepadają za tego typu muzyką) jest to, że koncerty odbywają się w różnych częściach miasta, w tym w bardzo interesujących zabytkowych budynkach.

Chociaż miejsca zmieniają się co roku, co sprawia, że konieczne jest sprawdzenie programu przed wyjazdem, poprzednie edycje obejmowały koncerty w miejscach takich jak Muzeum Archeologiczne, parki, łodzie na Bosforze i kościół św. Ireny, nie wspominając o niektórych z najlepszych klubów nocnych w Stambule.

Od kilku lat w lipcu w twierdzy Rumeli Hisari odbywa się seria koncertów, głównie muzyki klasycznej i opery. Chociaż miejsce to jest warte odwiedzenia samo w sobie, jeśli jesteś jednym z tych, którzy chcą cieszyć się tego rodzaju muzyką we wspaniałym otoczeniu, powinieneś spróbować przyjść tu jednej nocy.

Rumeli Hisari została zbudowana w 1452 roku przez sułtana Mehmeda II na europejskim brzegu Bosforu. Być może widziałeś jego sylwetkę na wzgórzu, jeśli byłeś na jednym z rejsów w tej okolicy. Znajduje się ona w dzielnicy Sarıyer.

W twierdzy mieści się obecnie muzeum i teatr na świeżym powietrzu, w którym od godziny 21:00 wieczorem odbywają się koncerty. Kompleks posiada również piękny ogród, w którym można zobaczyć artefakty, takie jak kule armatnie i część (podobno) łańcucha, który otaczał Złoty Róg, aby zapobiec inwazjom.

Okolica, w której się znajduje, jest również znana z wielu restauracji rybnych, które są tańsze i mniej turystyczne niż te w Kumkapi.

Jak dostać się do Rumeli Hisari

Chociaż można tam dojechać taksówką, najwygodniejszym sposobem dotarcia do twierdzy jest autobus 25 z placu Taksim lub autobus 40 z Dolmabahce.

Czasami najlepsze posiłki w mieście nie odbywają się w wyszukanych restauracjach. W przypadku Stambułu, gdzie polecam wybrać się na wycieczkę kulinarną po Stambule, niewiele jest przyjemniejszych doświadczeń niż zjedzenie wspaniałej kanapki z rybą tuż obok mostu Galata.

Jest tam wiele łodzi, które specjalizują się w serwowaniu tego prostego, ale smacznego jedzenia. Chociaż można się tam wybrać przez cały rok, temperatury w lipcu sprawiają, że jest to idealny czas, aby usiąść przy rozstawionych stolikach i delektować się balik ekmek, jak nazywa się kanapkę.

Polecam wybrać się tam na kolację (zwykle zamykają około 22:00-22:30), ponieważ latem znalezienie miejsca w południe jest prawie niemożliwe. Zabawne jest to, że pomimo tego, że znajduje się w bardzo turystycznej okolicy, naprzeciwko Bazaru Przypraw i Meczetu Yeni, zdecydowana większość gości to miejscowi.

Po znalezieniu stolika musisz udać się na łódź, aby zamówić kanapkę. Oglądanie przygotowywania makreli (zajmuje to tylko kilka sekund, aby makrela stała się bez ości) jest prawdziwym spektaklem. Następnie trzeba poprosić jednego z pracowników między stolikami o napój. Możesz również poprosić o małże i szklankę pełną pikli.

Poza porą deszczową, choć z niedogodnościami związanymi z dużą liczbą turystów, jednym z najlepszych zajęć, jakie można zrobić w lipcu w Stambule, jest przepłynięcie Bosforu do Anadolu Kavagi, ostatniego miasta przed dotarciem do Morza Czarnego.

Trasa rozpoczyna się od molo Eminonu i podczas tego samego będzie można zobaczyć z łodzi tak imponujące budynki, jak pałac Dolmabahce czy rezydencje położone nad brzegiem morza. Jeśli masz szczęście, tak jak ja podczas ostatniej wycieczki, możesz nawet zobaczyć delfiny pływające wokół łodzi.

Prom ma dwa przystanki przed dotarciem do miejsca docelowego, Sariyer i Kamlica, chociaż polecam nie wysiadać, dopóki nie dotrzesz do Anadolu Kavagi.

Po przybyciu do wioski, niegdyś małej wioski rybackiej z dużą bazą wojskową ze względu na jej położenie geograficzne, najlepszą rzeczą do zrobienia jest udanie się do zamku Yoros. Oprócz zobaczenia jego ruin, z jego pozycji będzie można podziwiać niesamowite widoki na Morze Czarne.

Po zejściu z zamku (i zawsze w oczekiwaniu na rozkład powrotu promu), polecam udać się do jednej z restauracji w wiosce. Prawie wszystkie oferują zamknięte menu (dość tanie) składające się z kalmarów, faszerowanych małży i ryb. Jeszcze kilka lat temu można było zobaczyć, jak ryby były wybierane bezpośrednio z łodzi przybywających do wioski, ale obecnie (przypuszczam, że ze względów zdrowotnych) ten aspekt zniknął.

Jednym z najlepszych miejsc na ucieczkę od tłumów historycznego centrum Stambułu latem jest dzielnica Ortakoy, położona niemal pod mostem Bosforskim.

Ta piękna okolica charakteryzuje się nie tylko młodzieńczą atmosferą, ale także obecnością kilku kawiarni na świeżym powietrzu, idealnych do spędzania czasu w długie lipcowe dni. Kolejną atrakcją tego obszaru są widoki na azjatycką dzielnicę Üsküdar.

Oprócz tych kawiarni nie można przegapić małego, ale wspaniałego meczetu Ortakoy, położonego praktycznie na wodzie.

Ulice za placem Ortakoy są również warte spaceru. W ostatnich latach zapełniły się one kawiarniami, restauracjami i barami i stały się jednym z najmodniejszych miejsc na nocne wyjścia w Stambule.

Jak dojechać do Ortakoy

Do placu Ortakoy można dotrzeć półgodzinnym spac erem z pałacu Dolmabahce, do którego można łatwo dojechać tramwajem z samego Sultanahmet.

Inną opcją jest dotarcie do pałacu, a następnie przejazd autobusem #22 do samej dzielnicy Ortakoy.

Jeśli byłeś w Stambule z dziećmi i chcesz zaoferować im kilka godzin zabawy, prawdopodobnie nie ma lepszego miejsca w mieście niż park rozrywki Isfanbul, dawniej Vieland. A ponieważ jest on otwarty, lipiec to najlepszy czas na wizytę.

Ten duży park jest popularny wśród stambulskich rodzin w weekendy, więc prawdopodobnie najlepiej odwiedzić go w dzień powszedni. Wśród jego głównych atrakcji jest ogromna kolejka górska, która osiąga prędkość do 110 kilometrów na godzinę. Jeśli to dla ciebie za dużo, nie martw się, park oferuje przejażdżki dla wszystkich grup wiekowych, a także strefę handlową i gastronomiczną.

Na przykład, aby złagodzić upał, można również wybrać się na przejażdżkę po bystrzach Çilgin Nehir, z łodziami, które mogą pomieścić do dziewięciu osób.

Chociaż można się tam dostać autobusem (linia 36CE z Karakoy, przez most Galata), najwygodniejszym sposobem jest zarezerwowanie wycieczki, która obejmuje opłaty za wstęp i transport.

Podczas pobytu w Stambule w lipcu czasami będziesz chciał poszukać chłodnych miejsc, aby uciec od upału. Nie opuszczając najważniejszych miejsc do zobaczenia w mieście, polecę dwa, które można zobaczyć tego samego ranka lub popołudnia.

Pierwszym z nich jest Park Gülhane, do którego można dotrzeć pieszo lub autobusem turystycznym w Stambule. Ten duży ogród jest najstarszym w mieście i był niegdyś częścią Pałacu Topkapi.

Park został odrestaurowany w ostatnich latach i obecnie mieści jedne z najlepszych muzeów w mieście. Sam w sobie jest świetnym miejscem na spacer zacienionymi ścieżkami lub usiąść na jednym z tarasów w obszarze najbliżej morza i podziwiać wspaniałe widoki na azjatycką stronę miasta.

Przed lub po relaksie w Gülhane, wizyta w Pałacu Topkapi, rezydencji osmańskich sułtanów przez wieki, jest koniecznością.

Pałac jest ogromny i ma kilka różnych obszarów do odwiedzenia, od pomieszczeń skarbowych po te, w których znajdują się różne relikwie religijne, nie zapominając o haremie, dla mnie najcenniejszym.

W kompleksie nie brakuje również ogrodów z mnóstwem fontann, które ukoją Cię przed letnim upałem miasta. W rzeczywistości nierzadko można spotkać turystów piknikujących w ogrodach pałacowych.

Jeśli pojedziesz tramwajem, będziesz musiał wysiąść na przystanku Gulhane. Nie zgub się, ponieważ istnieje inny przystanek o nazwie Topkapi, który znajduje się w przeciwnym kierunku i nie ma nic wspólnego z pałacem.

Piękna pogoda w lipcu sprawia, że jest to idealny czas, aby wyruszyć w rejs po Bosforze. Nie tylko będziesz mógł cieszyć się fantastyczną kolacją i pokazem tańca brzucha, ale także zobaczysz niektóre z najlepszych zabytków Stambułu z innej perspektywy.

Rejs rozpoczyna się o zachodzie słońca, więc będziesz świadkiem zachodu słońca za meczetem Sulejmana. W wieczornym świetle miniesz Topkapi, Błękitny Meczet i Pałac Dolmabahce na trasie tak pięknej, że nie będziesz wiedział, gdzie patrzeć.

Jednym z najpopularniejszych napojów wśród Turków dla ochłody podczas długich lipcowych dni jest ayran. Polecam spróbować go na jednym z tarasów pod mostem Galata lub z jednego z punktów widokowych wzdłuż ulic prowadzących od Istiklal Caddesi.

Ayran, obok raki, uważany jest za narodowy napój tego kraju. Jego skład jest dość prosty, zawiera jedynie jogurt, wodę i odrobinę soli. To sprawia, że jest idealny do odzyskiwania soli, którą ciało traci przez pocenie się.

Obecnie trudno jest znaleźć domowej roboty ayran w Stambule, ale bardziej komercyjna wersja jest również świetna. Chociaż nie każdy będzie w stanie opanować ten napój, nikt nie powinien go nie spróbować.

Joaquin's Traveller Tip

Jego jogurtowa baza może sprawić, że wielu pomyśli, że jest to typowy napój śniadaniowy. Jednak w rzeczywistości pije się go zwykle podczas posiłków, a jeśli poprosisz o niego na śniadanie, spotkasz się z niezrozumiałym spojrzeniem kelnera.

Jedną z wad podróży do Stambułu w lipcu jest sama liczba odwiedzających miasto. Jednak większość z nich ma tendencję do koncentrowania się na Sultanahmet i okolicy Galata Tower, podczas gdy wiele innych obszarów o dużym zainteresowaniu otrzymuje znacznie mniej uwagi. Proponuję zatem wybrać się na małą wycieczkę po jednym z tych obszarów: Fener.

Fener to bez wątpienia jedna z najlepszych dzielnic Stambułu do odwiedzenia Pierwotnie była to grecka dzielnica miasta, a gdy tylko do niej wejdziesz, odkryjesz, że jej uliczki są wąskie i strome. Nie martw się, jeśli stracisz orientację, ponieważ jest to normalne w tej okolicy. Nie spiesz się, aby odkryć piękne kolorowe osmańskie domy, które będą wyskakiwać na każdym kroku, gdy będziesz kontemplować życie dzielnicy, z dziećmi grającymi w piłkę.

Jednym z budynków, którego nie można przegapić, jest Greckie Liceum Prawosławne, łatwo rozpoznawalne dzięki czerwonej cegle. Pobliskie schody prowadzą dokościoła Najświętszej Marii Panny Mogołów, znanego również jako Czerwony Kościół.

Inne interesujące miejsca to Ekumeniczny Patriarchat Konstantynopola i katedra San Giorgio, których nie można przegapić.

Na brzegu Złotego Rogu, w obszarze między Fener i Balat, znajduje się bułgarski kościół św. Stefana, zbudowany w całości z żelaza.

Lipiec jest jednym z najgorętszych miesięcy w Stambule, o czym należy pamiętać podczas planowania podróży. Średnie temperatury wynoszą około 28°C, podczas gdy średnie temperatury ujemne wynoszą około 20°C. W każdym razie najlepiej jest sprawdzić prognozę pogody przed podróżą.

Upały nie przeszkadzają w tym, że jest to dość deszczowy miesiąc i nie powinieneś być zaskoczony, jeśli podczas spaceru po ulicach rozpęta się krótka, ale intensywna burza.

Pomimo dużych rozmiarów, Stambuł nie jest skomplikowanym miastem do poruszania się. Jednak jazda własnym samochodem nie jest dobrym rozwiązaniem, ponieważ ruch uliczny jest prawdziwym koszmarem.

Sieć transportu miejskiego składa się z metra (z którego prawie nie będziesz korzystać, ponieważ nie znajduje się w najbardziej turystycznej dzielnicy), tramwaju (najbardziej przydatnego), autobusów i bardzo wygodnych promów.

Aby skorzystać z dowolnego rodzaju transportu, musisz zaopatrzyć się w Istanbulkart, kartę portfelową, którą możesz załadować dowolną kwotą. Oczywiście można również kupić pojedyncze bilety, ale warto zaopatrzyć się w kartę w dowolnym automacie w pobliżu przystanków lub w centrum miasta.