Kurs gotowania w Hoi An

Podczas lekcji gotowania w Hoi An poznasz wietnamską kulturę kulinarną i nauczysz się przygotowywać tradycyjne potrawy. Ta 4-godzinna atrakcja obejmuje towarzystwo lokalnego przewodnika, wybór produktów na targu, przejażdżkę bambusową łodzią, połów krabów i 2-godzinną lekcję gotowania prowadzoną przez szefa kuchni. Transfer z centrum Hoi An jest również wliczony w cenę.

Zajęcia rozpoczną się od wizyty na targu Hoi An, gdzie poznasz i wybierzesz świeże składniki, które będziesz gotować na zajęciach. Dowiesz się, jak identyfikować i wybierać produkty wysokiej jakości, jednocześnie odkrywając nowe smaki i typowe potrawy regionu.

Po wizycie na targu wejdziesz na pokład bambusowej łodzi, typowej dla tego regionu. Na łodzi popłyniesz do łowiska, gdzie będziesz mógł złowić własnego kraba. Będzie to jeden z głównych składników używanych podczas lekcji gotowania.

Po złowieniu kraba udasz się do restauracji, gdzie spotkasz profesjonalnego szefa kuchni, który poprowadzi Cię w przygotowaniu niektórych tradycyjnych wietnamskich potraw. Dowiesz się o technikach krojenia, marynowaniu i czasie gotowania, a także o połączeniu smaków i przypraw typowych dla kuchni wietnamskiej.

Po przygotowaniu potraw będziesz mógł cieszyć się wspólnym posiłkiem z kolegami z klasy. Możesz wymienić się przepisami z różnych krajów i kultur oraz porozmawiać o swoich doświadczeniach. To wyjątkowa okazja, aby spróbować wietnamskiej kuchni ze świeżych lokalnych i ekologicznych produktów przygotowanych przez Ciebie.