Najlepsze lekcje gotowania w Taorminie

Taormina to miasto, które jest częścią sycylijskiego wybrzeża i z tego powodu utrzymuje ważną kulturę kulinarną w swoim wnętrzu. Można tu znaleźć szeroką gamę lekcji gotowania, aby przygotować pyszne pikantne dania, desery, makarony, pizzę, przekąski i wiele innych.

Jeśli to cię interesuje, zapraszam do zapoznania się z listą lekcji gotowania, które wielu odwiedzających wymienia wśród najlepszych rzeczy do zrobienia w Taorminie Możesz nauczyć się przygotowywać sycylijską pizzę, przystawki takie jak caponata, bruschettas, nadziewane makarony, sezonowe owoce morza i niekończącą się listę słodkich przepisów, takich jak canoli i tiramisu.

Na tych zajęciach doświadczysz ścisłego związku między gastronomią a kulturą, ponieważ jest to wciągające doświadczenie. Nie tylko otrzymasz porady od profesjonalnego szefa kuchni, ale także wybierzesz się z nim na krótką wycieczkę po lokalnym targu, aby kupić składniki do wykorzystania.

Ciekawostką na temat tej lekcji jest to, że wybór słodkich lub pikantnych przepisów jest zwykle dokonywany zgodnie z sezonowymi produktami dostępnymi na rynku. Ponadto podczas wizyty można skosztować serów, owoców i warzyw, a także wybrać niektóre z nich do zabrania do domu.

Po zebraniu wszystkich składników wyruszysz do kuchni lokalnej restauracji wybranej na zajęcia. Na przykład Nettuno. Tam celem jest przygotowanie łącznie trzech dań, które następnie zostaną podane z lokalnym czerwonym lub białym winem.

Należy pamiętać, że przepisy mogą się zmieniać podczas każdej lekcji gotowania w Taorminie. Jednak wśród zwykle przygotowywanych potraw wyróżniają się następujące:

• Przystawka**,** którą będzie jakiś rodzaj regionalnej przystawki, takiej jak caponata.
• Danie rybne lub z owoców morza, którego wybór zależy od pory roku i oferty na lokalnym rynku.
• Deser, który prawdopodobnie będzie jednym lub kilkoma rodzajami świeżego makaronu, typowego dla regionu.

Przydatne informacje

• Cena: średnia cena lekcji gotowania z profesjonalnym szefem kuchni wynosi 85 € za osobę.
• Czas trwania: zajęcia i wizyta na targu trwają około 5 godzin.
• Korzyści: nauczysz się przygotowywać tradycyjny sycylijski obiad domowej roboty i otrzymasz fartuch z autografem oraz certyfikat uczestnictwa.

Zapisanie się na lekcje cukiernictwa to kolejna opcja, którą możesz włączyć do swojego planu podróży, aby odkryć gastronomię Taorminy podczas pobytu. Nauczysz się, jak zrobić słynne sycylijskie cannoli, z pomocą doświadczonego instruktora.

W przypadku tej aktywności spotkasz się z szefem kuchni i resztą grupy w restauracji w mieście, najprawdopodobniej w historycznym centrum. Wejdziesz do kuchni i zabierzesz się do pracy, aby krok po kroku wykonać przepis.

Pierwszą rzeczą, którą zrobisz, będzie wyrobienie ciasta, następnie przygotowanie śmietany i ricotty, a na koniec złożenie i napełnienie cannolis. Gdy wszystko jest gotowe, talerze są umieszczane na stole i rozpoczyna się degustacja tego wspaniałego deseru w towarzystwie herbaty lub kawy.

Jest to niewątpliwie jedna z najlepszych wycieczek po Taorminie dla tych, którzy kochają desery. Chociaż można spróbować tego przepisu w różnych cukierniach w mieście, nie ma to jak nauczyć się, jak zrobić go samemu, aby podzielić się nim z rodziną i przyjaciółmi.

Przydatne informacje

• Cena: koszt zazwyczaj ustalany dla tej klasy cukiernictwa zaczyna się od 50 € za osobę.
• Czas trwania: lekcja cannoli trwa około 2 godzin.
• Korzyści: nauczysz się profesjonalnie piec cannoli i otrzymasz certyfikat uczestnictwa.

Wśród rzeczy do zrobienia w Taorminie w nocy możesz wybrać się do lokalnego domu na prywatną lekcję gotowania. Przygotujesz pyszny posiłek z pomocą miejscowej osoby, a następnie usiądziesz przy ich stole, aby zjeść posiłek i podzielić się doświadczeniami z rodziną.

Podczas tego kulinarnego doświadczenia poznasz wskazówki i sztuczki dotyczące przygotowywania przepisów. Wszystko to podczas słuchania anegdot o mieście i jego mieszkańcach, a także ciekawostek na temat różnych sycylijskich potraw. Pomysł polega na tym, abyś poczuł się jak w rodzinie, ucząc się i dobrze się bawiąc.

W porze kolacji zobaczysz autentyczny włoski stół wypełniony menu w zależności od pory roku, składający się z przystawki, dania głównego, makaronu i deseru. Towarzyszą temu pyszne napoje. Ponadto skosztujesz niewielkiego wyboru czerwonych i białych win z lokalnych winnic.

Po spędzeniu ożywionego wieczoru i nauce gotowania domowych potraw możesz kontynuować inne zajęcia w ramach planu podróży lub wrócić do hotelu, aby połączyć się z usługą transferu na lotnisko Taormina, zakładając, że jest to ostatni dzień w mieście.

Przydatne informacje

• Cena: cena za osobę za tę lekcję gotowania w domu zwykle zaczyna się od około 139 €.
• Czas trwania: zajęcia trwają zazwyczaj od 2 do 3 godzin (w przybliżeniu).
• Korzyści: będziesz cieszyć się niezapomnianą kolacją z bliskimi i mieszkańcami, ucząc się jednych z najlepszych sycylijskich potraw i degustując pyszne napoje.

Jeśli jesteś miłośnikiem ciast, prawdopodobnie nie zadowoli Cię przygotowanie tylko jednego słodkiego przepisu. Te zajęcia są więc dla ciebie, ponieważ koncentrują się wyłącznie na deserach. Będziesz mógł poszerzyć swój repertuar jako profesjonalny lub entuzjastyczny piekarz, zgodnie z ustaleniami z szefem kuchni.

Jest to aktywność, którą można wykonywać o każdej porze dnia. Dlatego możesz dołączyć do niej po zakończeniu jednej z jednodniowych wycieczek z Taorminy, a tym samym maksymalnie wykorzystać każdą minutę pobytu w mieście.

Będziesz musiał tylko połączyć się z szefem kuchni w miejscu i czasie uzgodnionym wcześniej. Zajęcia rozpoczną się w kuchni restauracji. Dowiesz się, jak przygotować główne sycylijskie desery. Niektóre z nich to:

• Sycylijskie cannoli, typowa słodycz o cylindrycznym kształcie, wypełniona ricottą.
• Tiramisu al marsala, uważane za jeden z najpopularniejszych deserów na stołach regionu.
• Ciasto pomarańczowe, przygotowywane z soku z owoców uprawianych w regionie i w towarzystwie migdałów.
• Kremowa czekolada, która składa się ze spienionego kremu na bazie czekolady i jest również uzupełniona migdałami i solonym karmelem.

Będziesz miał również okazję nauczyć się, jak zrobić ręcznie robione trufle, które są kolejnym popularnym przepisem w mieście. Do wyboru jest nadzienie czekoladowe, kakaowe i z orzechów laskowych lub nutella i pistacje. Możesz także zdecydować się na pyszny sorbet cytrynowy, który będzie miał delikatną kremową konsystencję, która zachwyci Twoje podniebienie.

Przydatne informacje

• Cena: cena lekcji deserów w Taorminie zaczyna się od 60 € za osobę.
• Czas trwania: zajęcia trwają zazwyczaj około 3 godzin.
• Korzyści: nauczysz się przygotowywać główne sycylijskie desery, co poszerzy Twój repertuar jako profesjonalnego lub entuzjastycznego kucharza.

Nie pomijaj swoich kulinarnych doświadczeń w Taorminie, aby nauczyć się robić pizzę w najlepszym sycylijskim stylu. Jest to klasyczny przepis dla każdego, kto odwiedza jakikolwiek zakątek Włoch. Podczas tych zajęć będziesz prowadzony przez lokalnego pizza iolo, który nauczy Cię krok po kroku, jak przygotować to pyszne danie.

Zajęcia odbędą się w jednej z restauracji w mieście, prawdopodobnie w pobliżu Porta Messina lub wewnątrz Corso Umberto I Po przybyciu na miejsce pizzaiolo nauczy Cię, jak zrobić pizzę. Po przybyciu na miejsce szef kuchni omówi z tobą i resztą grupy poszczególne etapy przepisu, pokaże składniki i wyjaśni, jak prawidłowo się z nimi obchodzić, aby uzyskać jak najlepszy efekt końcowy.

Następnie zaczniesz przygotowywać ciasto, które powinno być dobrze elastyczne, aby mogło rozwinąć się w blasze, która trafi do pieca. Następnie nadszedł czas na przygotowanie sosu, który będzie miał specyficzny sycylijski styl. Prawdopodobnie będziesz gotować nie tylko pizzę, ale także słynne bruschettas.

Po zakończeniu gotowania nadejdzie czas na degustację , której towarzyszyć będzie wyśmienite wino. Otrzymasz certyfikat uczestnictwa i zabierzesz ze sobą miłe wspomnienie i nowe doświadczenie edukacyjne.

Przydatne informacje

• Cena: średnia cena tej lekcji gotowania, aby nauczyć się robić pizzę, wynosi 55 € za osobę.
• Czas trwania: zajęcia trwają około 2 godzin i 30 minut.
• Korzyści: nauczysz się przygotowywać pizzę jak profesjonalista i otrzymasz certyfikat uczestnictwa.

Jeśli podczas co najmniej jednodniowego pobytu w Taorminie chcesz dogłębnie poznać kulturę kulinarną miasta, możesz zdecydować się na tę lekcję włoskiego makaronu. Nauczysz się przygotowywać luźne i nadziewane makarony od podstaw, a profesjonalny szef kuchni udzieli Ci szeregu praktycznych wskazówek.

Na początek dnia udasz się do lokalnej restauracji, gdzie poznasz szefa kuchni i inne osoby, które wezmą udział w zajęciach. Po wejściu do kuchni rozpocznie się przygotowywanie ciasta krok po kroku . Wszystko to z pomocą profesjonalisty kulinarnego, którego będziesz musiał uważnie obserwować.

Następnie pokroisz ciasto zgodnie z rodzajem makaronu, który zdecydujesz się ugotować. Maccheroni lub podobne rodzaje makaronu są powszechne, ponieważ ciasto może być wypełnione lub lepiej wchłaniać sos, co sprawia, że przepis jest o wiele bardziej wyjątkowy.

Po zakończeniu fazy gotowania jedzenie zostanie podane i będziesz mógł spróbować każdego przepisu. Należy pamiętać, że będzie można skosztować nie tylko potraw przygotowanych przez siebie lub kolegów, ale także niektórych specjałów restauracji, w której się znajdujemy.

Przydatne informacje

• Cena: cena za osobę za tę lekcję gotowania zwykle zaczyna się od 120 €.
• Czas trwania: lekcja gotowania trwa około 3 godzin.
• Korzyści: nauczysz się przygotowywać różne rodzaje makaronów typowych dla regionu w kuchni lokalnej restauracji z pomocą profesjonalnego szefa kuchni.

Ci, którzy kochają gotowanie, wiedzą, że składa się ono z wielu aspektów i stara się być coraz bardziej wszechstronne. Dlatego na tych zajęciach dowiesz się, jak przygotować nieco bardziej nieformalne, orientalne danie, które jest często sprzedawane na ulicach Sycylii: arancini.

Chociaż jest to jedzenie uliczne, nie każdy może zrobić dobre arancini. Do tego stopnia, że wielu entuzjastów gastronomii korzysta z tego typu zajęć, aby udoskonalić swoje techniki przygotowywania tego przepisu.

Doświadczenie rozpoczyna się w kuchni lokalnej restauracji. Tam szef kuchni wyjaśni krok po kroku, jak przygotować przepis, który składa się z ciasta wypełnionego ryżem i mięsnym ragu lub serem mozzarella i szynką. Z ciasta formuje się asymetryczne kulki, które następnie smaży się do uzyskania chrupiącej skórki.

Po przygotowaniu popularnych sycylijskich arancini można usiąść na tarasie restauracji, aby skosztować swojego kulinarnego dzieła i wymienić się pomysłami z szefem kuchni.

Przydatne informacje

• Cena: średnia cena tego typu lekcji gotowania wynosi około 50 € za osobę.
• Czas trwania: zajęcia trwają około 2 godzin.
• Zalety: nauczysz się przygotowywać arancini od podstaw, korzystając z praktycznych porad eksperta kulinarnego. W ten sposób nigdy nie zawiedziesz się na tym przepisie.

Jeśli jesteś entuzjastą gotowania wegańskiego, wegetariańskiego lub bezglutenowego, ta lekcja gotowania jest dla Ciebie. Przygotujesz tradycyjne sycylijskie potrawy, ale z różnymi składnikami. W ten sposób będziesz mógł cieszyć się smakami kuchni śródziemnomorskiej bez narażania swojego zdrowia.

Ta aktywność jest w pełni konfigurowalna, co oznacza, że będziesz miał możliwość zaplanowania menu, które zostanie przygotowane wspólnie z szefem kuchni odpowiedzialnym za lekcję gotowania. Ty również zdecydujesz, gdzie się spotkacie (lokalna restauracja lub prywatna kuchnia), która najprawdopodobniej będzie zlokalizowana w centrum miasta.

Zajęcia rozpoczynają się od wizyty na targu lub w prywatnym ogrodzie warzywnym, w celu pozyskania wszystkich świeżych produktów. Tak jest w przypadku owoców i warzyw, takich jak pomidor arancinetto, bakłażan, ciecierzyca, ziemniaki, groszek, oliwki, kapary, cebula, cukinia, seler i wiele innych.

Po zebraniu wszystkiego, czego potrzebujesz, zaczyna się kulinarna magia. Możesz przygotować caponata siciliana, pyszne krokiety ziemniaczane, kwiaty cukinii, mille-feuille z bakłażana, burgery z ciecierzycy i wiele innych, ponieważ możliwości są nieograniczone. Wreszcie nadejdzie czas, aby zachwycić swoje podniebienie wszystkimi przygotowaniami.

Przydatne informacje

• Cena: średnia cena lekcji gotowania zaczyna się od 50 € za osobę.
• Czas trwania: zajęcia trwają około 2 godzin.
• Zalety: nauczysz się przygotowywać dania bezglutenowe, wegetariańskie i wegańskie w prosty sposób, z typowych składników z regionu i całkowicie świeżych.