Bilbao Wycieczki Kulinarne

Bilbao jest znanym miastem położonym na północy Hiszpanii, a jego tradycyjna gastronomia charakteryzuje się dużą różnorodnością. Możesz spróbować słynnych pintxos w towarzystwie kieliszka wina lub piwa rzemieślniczego. Będziesz miał również okazję spróbować między innymi popularnych dań z dorsza i morszczuka.

W rzeczywistości, jeśli chcesz poznać kulturę kulinarną miasta, powinieneś połączyć się z wycieczką gastronomiczną, która wyróżnia się wśród najlepszych rzeczy do zrobienia w Bilbao. W ten sposób poznasz historię kryjącą się za każdym z przetworów podczas ich degustacji, przespacerujesz się po tradycyjnym targu Ribera, weźmiesz udział w lekcji gotowania i wiele więcej.

Niezależnie od tego, czy planujesz być w Bilbao przez 1 dzień, czy przez dłuższy okres czasu, piesza wycieczka po mieście w celu odkrycia jego gastronomii i historii jest zwykle dobrym rozwiązaniem.

Spotkasz się z przewodnikiem odpowiedzialnym za tę aktywność we wcześniej ustalonym miejscu w centrum miasta. Będzie to początek kulinarnego doświadczenia trwającego około trzech godzin, które zabierze Cię do niektórych z głównych barów tapas w Bilbao, odwiedzanych codziennie przez mieszkańców.

Podczas aktywności będziesz cieszyć się szeroką gamą kulinarnych przysmaków, w tym różnymi wersjami pintxos i innych lokalnych potraw, takich jak rabas, Txampis, Bacalao al pil, Callos a la vizcaína itp. Degustacji można również towarzyszyć kieliszkiem wina, piwem rzemieślniczym lub innym napojem bezalkoholowym oferowanym podczas wycieczki.

W miarę postępu wycieczki przewodnik opowie historię restauracji, pochodzenie każdej z potraw i kilka interesujących faktów na temat miasta. Odpowie również na pytania i zasugeruje nowe trasy, aby cieszyć się smakami Bilbao.

Szczegóły dotyczące zainteresowania

• Cena: od 99 € za osobę.
• Czas trwania: 3 godziny (w przybliżeniu)
• Środek transportu: pieszo.
• Zalety tej opcji: będziesz cieszyć się tradycyjną gastronomią Bilbao i jednocześnie poznasz historię tego pięknego miasta.
• Wady tej opcji: ta atrakcja zazwyczaj obejmuje ograniczoną liczbę degustacji.

Podczas pobytu w Bilbao możesz dołączyć do innego rodzaju wycieczki gastronomicznej, podczas której z pomocą profesjonalnego szefa kuchni nauczysz się przygotowywać tradycyjne potrawy. Ponadto poznasz Castro Urdiales, uważaną za jedną z 10 najlepszych wiosek w Bilbao.

Gdy już połączysz się z tą kulinarną przygodą, wskoczysz do prywatnego samochodu i pojedziesz około 25 minut do wioski rybackiej Castro Urdiales, gdzie będziesz spacerować ulicami wioski, podziwiać krajobrazy i wypić drinka. Wszystko to w czasie, gdy szef kuchni-przewodnik opowie Ci historię tego miejsca.

Następnie udasz się do tradycyjnej baskijskiej wioski, w której znajduje się dom szefa kuchni. Zobaczysz jego ogród warzywny i zaczniesz przygotowywać potrawy, które różnią się w zależności od sezonu, z których najpopularniejsze to marmitako de bonito (gulasz z tuńczyka), gilda, pintxo i panchineta. Następnie każdy posiłek zostanie podany w towarzystwie kieliszka wina.

Ten rodzaj wycieczki zazwyczaj rozpoczyna się i kończy w okolicy Muzeum Guggenheima w Bilbao. Dlatego po powrocie będziesz mieć wystarczająco dużo czasu, aby uwzględnić wizytę w tym ważnym miejscu.

Interesujące szczegóły

• Cena: od 218 € za osobę.
• Czas trwania: 5 godzin (w przybliżeniu)
• Środek transportu: samochód lub minibus.
• Zalety tej opcji: nie tylko będziesz mógł skosztować, ale także nauczysz się przygotowywać niektóre tradycyjne przepisy, uzyskując w ten sposób bardziej spersonalizowane doświadczenie.
• Wady tej opcji: ta aktywność nie jest odpowiednia dla osób na wózkach inwalidzkich.

Jeśli jesteś entuzjastą kultury winiarskiej i odwiedzasz Bilbao latem lub o innej porze roku, warto wziąć udział w wycieczce po miejskich piwnicach z winem. Będziesz miał również okazję spróbować tradycyjnych produktów.

Trasa tego typu jednodniowej wycieczki z Bilbao może się różnić, ponieważ w mieście znajduje się kilka piwnic winnych. Na przykład można odwiedzić winiarnię Gorka Izagirre i winiarnię Uriarte, które znajdują się odpowiednio 14 i 23 minuty od miasta, a odległość między nimi wynosi zaledwie 15 minut.

Również około 35 minut od Bilbao znajdują się inne opcje:

• Winiarnia Berroja.
• Winiarnia Itsasmendi.
• Winiarnia Gure Ahaleginak.
• Winiarnia Virgen De Lorea.

Niezależnie od tego, którą trasę wybierzesz, będziesz cieszyć się najlepszą degustacją wina w Bilbao, odwiedzisz winnice w towarzystwie enologa-przewodnika i poznasz proces produkcji słynnego txakoli. Ponadto skosztujesz różnych pintxos wykonanych z lokalnych produktów sezonowych.

Szczegóły dotyczące zainteresowania

• Cena: od 135 € za osobę.
• Czas trwania: 4 godziny (w przybliżeniu)
• Środek transportu: prywatny samochód lub minibus.
• Zalety tej opcji: będziesz mógł odwiedzić miejskie piwnice z winami, skosztować win i pysznych lokalnych pintxos.
• Wady tej opcji: chociaż tę aktywność można wykonywać przez cały rok, w sezonie zimowym nie będzie można cieszyć się kolorowymi winnicami.

Mercado de la Ribera to kolejne miejsce, które warto uwzględnić w swojej gastronomicznej wycieczce po mieście. Można tam skosztować szerokiej gamy baskijskich przysmaków gastronomicznych i kupić świeże produkty sezonowe.

Targ można zwiedzać samodzielnie od godziny 8:00 do co najmniej kilku godzin przed północą, kiedy to budynek zamyka swoje podwoje. Istnieje również możliwość połączenia z wycieczką gastronomiczną i skorzystania z komentarza wyspecjalizowanego przewodnika podczas zwiedzania.

W obu przypadkach można odwiedzić stare sklepy rybne na rynku z najświeższymi lokalnymi rybami i owocami morza. Będziesz mieć również dostęp do rzeźników, piekarzy, warzywniaków i sklepów sprzedających sery, grzyby, pikle, mrożonki i inne produkty.

Na pierwszym piętrze rynku znajdują się również gastrobary. Są to bary-restauracje z różnymi propozycjami kulinarnymi na wysokim poziomie, w tym najszerszym wyborem pintxos w Bilbao. Wszystkiemu towarzyszą wykwintne drinki, przyjemna muzyczna atmosfera i uprzywilejowany widok na ujście rzeki Bilbao, w zależności od tego, w którym gastrobarze się znajdujesz.

Interesujące szczegóły

• Cena: od 54 € za osobę.
• Czas trwania: 3 godziny (w przybliżeniu).
• Środek transportu: pieszo.
• Zalety tej opcji: poznasz najstarszy rynek w Bilbao, a jednocześnie skosztujesz pysznej baskijskiej kuchni w lokalnych gastrobarach.
• Wady tejopcji: ta wycieczka zazwyczaj nie obejmuje usługi transferu do i z hotelu.

Wizyta w głównych barach miasta, aby z bliska poznać kulturę pintxo, to świetne zajęcie w Bilbao nocą. Zachwycisz swoje podniebienie i dowiesz się, jak zamówić najlepsze baskijskie tapas.

Około trzygodzinna wycieczka rozpoczyna się o zmierzchu. Będziesz spacerować w poszukiwaniu najlepszych tradycyjnych i nowoczesnych barów w tym mieście. Tak jest między innymi w przypadku Baste na starym mieście, Charly na Plaza Nueva.

Bez wątpienia odwiedzisz najlepsze miejsca do jedzenia pintxos w Bilbao i spróbujesz w każdym z nich różnych wersji tego słynnego baskijskiego tapa. Na przykład: pyszne kanapki z cebulą, pomidorami i serem, dorsz, grzyby, jagnięcina, txaka, nadziewane małże i inne tapas.

Zjesz również specjalne pintxos przygotowane przez szefa kuchni na miejscu, które często okazują się nagradzanymi preparatami w konkursach kulinarnych. Przewodnik pokaże również, jak wybrać najlepszy napój do pintxo. Skosztujesz cydru, białego wina, czerwonego wina, piwa itp.

Interesujące szczegóły

• Cena: od 100 € za osobę.
• Czas trwania: 3 godziny (w przybliżeniu)
• Środki transportu: pieszo.
• Zalety tej opcji: poznasz kulturę pintxos z lokalnym przewodnikiem, który pokaże Ci, jak je wybierać i z jakim napojem je łączyć.
• Wady tej opcji: na ogół zwierzęta domowe nie są dozwolone podczas tej wycieczki.

Wycieczka gastronomiczna z przewodnikiem połączona z fotografowaniem to kolejna z najlepszych wycieczek po Bilbao, w których możesz wziąć udział podczas swojego pobytu.

Aktywność trwa zwykle maksymalnie trzy godziny, podczas których będziesz spacerować po mieście z lokalnym przewodnikiem-fotografem. Odkryjesz kilka ukrytych barów i restauracji, w których skosztujesz różnych wersji pintxos, dorsza, sardeli, foie, ośmiornicy, lokalnego sera i tradycyjnych deserów. Ponadto napijesz się wina, cydru i piwa.

Podczas całej wycieczki przewodnik przedstawi kontekst w odniesieniu do historii jedzenia i odwiedzanych miejsc. Pomoże on również w wykonaniu profesjonalnych zdjęć gastronomicznych każdego dania, wskazując najlepsze kąty, aby zwiększyć atrakcyjność potraw i stworzyć sugestywne obrazy.

Pod koniec doświadczenia odwiedzisz co najmniej pięć barów-restauracji na trasie, która poprowadzi Cię przez Plaza Moyua, katedrę Santiago, targ Ribera, Fuente del Perro i Stare Miasto. Te miejsca docelowe są jednak tylko przybliżone, ponieważ trasa różni się w zależności od wycieczki.

Szczegółowe informacje

• Cena: od 125 € za osobę.
• Czas trwania: 3 godziny (w przybliżeniu)
• Środki transportu: pieszo.
• Zalety tej opcji: otrzymasz profesjonalne zdjęcia gastronomiczne, a jednocześnie poznasz i skosztujesz tradycyjnych potraw miasta Bilbao.
• Wady tej opcji: czasami napoje nie są wliczone w degustację, więc będziesz musiał zapłacić za nie dodatkową opłatę.

Wykorzystaj w pełni swój co najmniej 2-dniowy pobyt w Bilbao i uwzględnij w swoim planie podróży trasę odkrywania ulicznego jedzenia w mieście. Jest to czynność, którą można wykonać samodzielnie, chociaż najlepiej jest połączyć ją z wycieczką, aby zaoszczędzić czas i zdobyć wiedzę kulinarną.

Podczas wycieczki można odwiedzić Plaza Venezuela. Znajdziesz tam Popemobile z ziemniakami nadziewanymi chorizo, sałatką lub ośmiornicą. Ponadto podczas Semana Grande w Bilbao (dziewięć dni od 15 sierpnia) na moście ratuszowym znajduje się Hambroneta z hot dogami i hamburgerami.

Można również spróbować międzynarodowego jedzenia ulicznego, pikantnego, słodkiego i wegańskiego. Na przykład:

• Na ulicy Berástegui znajdziesz salchichauto z pysznymi klasycznymi hot dogami z niemiecką kiełbasą.
• Kilka kroków od Casco Antiguo znajduje się Pizza Via z włoskimi wyrobami rzemieślniczymi.
• Na Calle Ercilla znajdziesz między innymi gofry z kremem i czekoladą.
• W Casco Ant iguo można skosztować organicznego wegańskiego sushi, piwa rzemieślniczego i innych wegańskich potraw w Camelia.

Interesujące szczegóły

• Cena: od 50 € za osobę.
• Czas trwania: 3 godziny (w przybliżeniu)
• Środek transportu: pieszo.
• Zalety tej opcji: odkryjesz gamę różnych smaków i aromatów, próbując ulicznych potraw Bilbao.
• Wady tej opcji: wycieczka nie jest odpowiednia dla osób z trudnościami w poruszaniu się, ponieważ odbywa się pieszo przez różne części miasta.

Jeśli planujesz być w Bilbao przez około 3 dni, możesz rozważyć ucieczkę z miasta na jeden dzień i odwiedzić miasto San Sebastian. Odwiedzisz tradycyjny rynek regionu i Centrum Interpretacji Sera. Odbędzie się również degustacja serów.

Wycieczka rozpoczyna się od odbioru z hotelu (opcjonalnie). Następnie odbędziesz około półtoragodzinną podróż do miasta Gipuzkoa w San Sebastian. Tam przewodnik zabierze Cię bezpośrednio na kolorowy targ Ordizia, gdzie zobaczysz i skosztujesz szeregu lokalnych produktów: między innymi owoców, serów, warzyw.

Następnie udasz się do Centrum Interpretacji i Degustacji Sera Idiazabal, aby zwiedzić fabrykę sera, poznać historię tego miejsca i podziwiać krajobrazy. Następnie udasz się do Starej Dzielnicy tego miasta, aby zwiedzić okolicę i odwiedzić kilka barów i restauracji.

W ten sposób będziesz mógł spróbować pintxos w towarzystwie kilku kieliszków wina lub piw rzemieślniczych. Jeśli chcesz, możesz także wjechać na Monte Igeldo samochodem lub kolejką linową, aby podziwiać uprzywilejowany widok na San Sebastian przed powrotem do Bilbao.

Interesujące szczegóły

• Cena: od 90 € za osobę.
• Czas trwania: 10 godzin (w przybliżeniu)
• Środek transportu: samochód lub minibus.
• Zalety tej opcji: wycieczka obejmuje wstęp do każdej z atrakcji.
• Wady tej opcji: degustacje potraw i napojów są zazwyczaj ograniczone.

Wycieczka gastronomiczna po Bilbao jest wysoce zalecaną opcją, ponieważ jest to miasto o dużej różnorodności kulinarnej. Dlatego też, biorąc udział w tego typu wycieczce, będziesz mógł odkryć wszystkie smaki, które charakteryzują to miasto w północnej Hiszpanii.

Ponadto, ponieważ wycieczkom gastronomicznym towarzyszy doświadczony lokalny przewodnik, będziesz mógł poznać historię stojącą za każdą z degustowanych potraw. Osoba ta przekaże również kilka interesujących faktów na temat odwiedzanych restauracji i miasta w ogóle.

Aby wziąć udział w gastronomicznej wycieczce po Bilbao, należy wziąć pod uwagę następujące podstawowe wskazówki:

• Nie jedz przed wycieczką, ponieważ możesz stracić apetyt podczas degustacji.
• Nośbuty, które pozwalają na wygodne poruszanie się, ponieważ tego typu doświadczenia gastronomiczne odbywają się pieszo ulicami miasta.
• Należy miećprzy sobie gotówkę, ponieważ może być konieczne wręczenie napiwku.