Wycieczki kulinarne po Monachium

Jeśli zamierzasz zjeść w Monachium, nie możesz tego zrobić bez dobrego piwa- czy nie wiesz, że jest ono znane jako stolica piwa na świecie? Wiele osób twierdzi, że tak. Wycieczka gastronomiczna i wypicie piwa to jedna z najlepszych rzeczy, które można zrobić i zobaczyć, będąc w Monachium.

Niemieckie tawerny to tradycyjne miejsca, a w Monachium można skosztować najsmaczniejszych i najpopularniejszych bawarskich piw, a także różnorodnej bawarskiej i niemieckiej gastronomii. Oto najlepsze wycieczki gastronomiczne, abyś wiedział, co zamówić podczas wizyty w najbardziej charakterystycznych pubach.

Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner i Spaten-Franziskaner to jedne z najwybitniejszych piw w Monachium, a wycieczka z degustacją piwa jest jedną z rzeczy, które musisz zrobić , jeśli zostajesz w mieście na dwa dni Podczas tej wycieczki zapraszam do odwiedzenia tradycyjnego Biergarten, gdzie można spróbować charakterystycznego smaku każdego z tych piw w ciągu jednego popołudnia.

Biergartens to browary, ale z własnymi charakterystycznymi cechami. Zwyczajowo każdy Biergarten ma własną markę piwa, więc każdy z nich będzie wyjątkowy. Niektóre z nich mogą znajdować się na świeżym powietrzu i być zacienione przez drzewa lub być krytymi ogródkami piwnymi, ale zazwyczaj mają drewniane stoły i ławki, więc pokochasz przebywanie w takim rdzennym miejscu.

Radzę zacząć od Hofbräuhaus, ogródka piwnego z prawie 500-letnią historią i znajdującego się na Platzl 9, 4 minuty spacerem od historycznego Marienplatz. Możesz zakończyć dzień w browarze, próbując jednego z ich autentycznych piw za mniej niż 12 €.

Kiedy skończysz sprawdzać Hofbräuhaus, udaj się do Park Café na Spielplatz Alter Botanischer Garten, Sophienstraße. Można tu skosztować pysznych piw Löwenbräu, Franziskaner i Beck's. To miejsce jest znane jako ulubione, gdy niemiecka drużyna narodowa gra mecz piłki nożnej lub Bayern Monachium ma ważne joust.

Zakończ wycieczkę ostatnim piwem i dobrym Pretzel Biergarten z Chińskiej Wieży w Englischer G arten lub Ogrodzie Angielskim. Po wejściu do Englischer Garten, największego i najsłynniejszego ogrodu w mieście, poszukaj Chińskiej Wieży w centrum parku. Ciesz się spacerem na wieżę, gdzie znajdziesz największe precle w mieście, a także ich ciemne piwo, mocne w aromacie, ale orzeźwiające w smaku.

Zgodnie z prawem w Bawarii masz prawo i swobodę przynoszenia własnego jedzenia w pojemniku i spożywania tylko oferowanego piwa. Ten kulturowy aspekt bawarskich browarów jest mało znany obcokrajowcom.

Interesujące szczegóły

• Cena: średni koszt jednego piwa wynosi 10-15 €.

• Czas trwania: od 2 do 3 godzin - Środek transportu: wsiądź do metra linii U3 i U6 na Marienplatz, a stamtąd przejdź się po różnych ogródkach piwnych.

• Zalety tej opcji: ogródki piwne i biergarteny są bardzo popularne wśród mieszkańców i turystów. Będziesz miał okazję spotkać się z innymi kulturami, dzieląc się dobrym kuflem piwa.

• Wady tej opcji: porcje piwa są duże i jeśli jesteś wrażliwy na alkohol, lepiej zamówić małe piwa.

Owoce, sery, kwiaty i mnóstwo kolorowych produktów spotykają się w samym sercu Monachium. Odwiedź Viktualienmarkt, największy i najpopularniejszy targ w mieście, na którym codziennie otwiera się 140 sklepów oferujących swoje towary odwiedzającym. Można tu zjeść tradycyjne precle, morele, pikle, czekoladki, a nawet napić się piwa, a wszystko to w miejscu zaprojektowanym z myślą o współczesnych turystach.

Rozpocznij spacer na Marienplatz. Można do niego dotrzeć z tych samych stacji metra, które dzielą jego nazwę na liniach U3 i U6. Wokół placu znajdziesz ulicznych sprzedawców oferujących gorące i chrupiące precle, którymi możesz się delektować, popijając gazowanym sokiem jabłkowym ze straganów z warzywami.

Możesz zaryzykować i spróbować specjalnej deski marynat z Wilde Zeiten, oferującej asortyment z dziczyzny, dzika, koziego sera i pomarańczowej marmolady. Jeśli jesteś bardziej głodny, możesz zamówić burgera z dziczyzny lub dzika lub spróbować Tölzer Kasladen, najlepszych serów rzemieślniczych na rynku.

W Biergarten, ogródku piwnym położonym w samym centrum rynku, masz dostęp do menu oferującego mieszankę tradycyjnych bawarskich potraw i typowych niemieckich potraw. Ten lokal jest dobrym wyborem, jeśli chcesz cieszyć się niesamowitym lunchem lub ciepłą przekąską na świeżym powietrzu.

Zakończ wycieczkę po spacerze po pozostałej części rynku i zakupach pamiątek deserem. Możesz osłodzić sobie wycieczkę bawarskim kremem w Chocolaterie Beluga i poprosić o degustację ich najlepszych czekoladek. Sklepy z czekoladą i czekoladą na rynku znane są z łączenia goryczy swoich piw z gorzkimi i słodkimi czekoladkami.

Interesujące szczegóły

• Cena: wizyta na targu jest bezpłatna, ale w zależności od spożywanych potraw i produktów średni koszt może wynosić od 20 do 80 € - Czas trwania: od 2 do 3 godzin - Środki transportu: metrem linii U3 i U6 do Marienplatz, a stamtąd pieszo na targ.

• Zalety tej opcji: ten targ specjalizuje się w dostarczaniu lokalnych i trudnych do znalezienia produktów. To, co tu zobaczysz, będzie trudne do znalezienia w innym miejscu w mieście.

• Wady tej opcji: ponieważ jest to popularna i centralna lokalizacja, ceny produktów i potraw mogą być nieco wyższe niż zwykle.

Nie ma możliwości, aby przejechać przez Monachium bez spróbowania jednego z charakterystycznych symboli jego gastronomii i tożsamości narodowej: kiełbasy. Z Marienplatz możesz wybrać się na wycieczkę, która zabierze Cię do różnych rodzajów kiełbasy, takich jak Weisswurst, Bierwurst lub Bratwurstherzl. Czy jesteś gotowy na wycieczkę pełną kiełbasy?

Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie wycieczki od typowego bawarskiego dania śniadaniowego. W Schneider Bräuhaus serwują Weisswurst, rdzennie niemiecką białą kiełbasę wytwarzaną przez połączenie cielęciny z wieprzowiną, zmieszaną z przyprawami, a następnie gotowaną w bulionie, w towarzystwie bawarskiej słodkiej musztardy. Śniadaniu towarzyszy Brezenknödel, czyli knedle lub precle, oraz lokalne Weißbier, pszeniczne piwo podawane do śniadania, które Schneider Bräuhau warzy od 1872 roku.

Kontynuuj wzdłuż Kaufingerstraße, aż dotrzesz do Augustiner Stammahaus, gdzie zjesz tacę typowych niemieckich kiełbasek: Bierwurst i Bratwurstherzl. Ta pierwsza, choć dosłownie nazywana kiełbasą piwną, nie zawiera piwa, ale jest jego idealnym towarzyszem i jest przygotowywana z czosnkiem i pieprzem. Z kolei Bratwurstherzl może być zrobiona z krowy lub owcy i jest nadziewana w naturalną osłonkę zwierzęcia. Pójście do Augustiner Stammahaus jest jedną z rzeczy do zrobienia i zobaczenia w Monachium zimą, ponieważ jest tak popularny ze względu na swoje świąteczne potrawy.

400 metrów od miejsca, w którym się znajdujesz, idź ulicą Heiliggeiststraße do dawnego Bratwurstherzl, ten browar sąsiaduje z Viktualienmarkt i słynie z tego, że działa od 1633 roku. Tutaj zamówisz popisowe danie, Bremen Bratwurst. Jest to półmisek wyłącznie niemieckich kiełbas, w tym Thüringer Rostbratwurst, kiełbasy o sekretnej recepturze ze środkowo-wschodniej Turyngii.

Wszędzie kiełbasom towarzyszy kufel piwa. Ta wycieczka koncentruje się na historycznym centrum miasta i wystarczy wsiąść do metra z dworca centralnego na stację Marienplatz, a następnie przejść się do kolejnych miejsc docelowych. Ceny tac różnią się i można zamówić każdą kiełbasę osobno i zwykle jest ona dostarczana z porcją kiszonej kapusty i ziemniaków. Cena może wynosić około 30 €.

Interesujące szczegóły

• Cena: między 20 a 30 € - Czas trwania: od 3 do 4 godzin - Środki transportu: skorzystaj z metra z linii U3 i U6 do Marienplatz.

• Zalety tej opcji: miejsca są popularne, więc można poznać zwyczaje mieszkańców świętujących i dzielących się czasem posiłków.

• Wady tej opcji: miejsca mogą być dość zatłoczone.

Cukier, cukier i jeszcze więcej cukru to to, co otrzymasz podczas tej wycieczki po najpopularniejszych piekarniach w Monachium, jednej z najlepszych rzeczy do zrobienia z dziećmi w mieście. Podczas tej wycieczki zjesz dziwne i tradycyjne ciasta z owocami, a także różne naleśniki, aby osłodzić swoje kubki smakowe.

Zaczynamy oczywiście na Viktualienmarkt w centrum Monachium, cztery minuty spacerem od Marienplatz. Tutaj polecę kilka miejsc, w których można rozkoszować się niemieckimi i bawarskimi deserami. Zacznijmy od ręcznie robionych ciast z Lea Zap Markpatisserie.

Magia kunsztu cukierniczego w połączeniu z tradycyjnymi recepturami, w 100% organicznymi i pochodzącymi z Monachium składnikami są fetowane w tym miejscu. Nie przegap okazji, aby spróbować Rhabarberkuchen lub ciasta z rabarbarem, owocem-warzywem nieznanym turystom, ale uwielbianym przez miejscowych za świeżość smaku.

Kilka metrów od Lea Zap Markpatisserie znajduje się Konditorei Cafe Vienna. Kawiarnia ta specjalizuje się w tradycyjnych wiedeńskich wypiekach i ciastach. Tutaj, jak mówią, nie robią ciast, oni je tworzą. Spróbuj wykwintnych naleśników cesarskich i delektuj się ciemną kawą.

Na koniec możesz udać się do Schmalznudel Cafe Frischhut. Wejdziesz do jednej z najlepszych kawiarni w Monachium ze względu na nagrody zdobyte na szczeblu miejskim i krajowym. Znajdziesz tu najlepsze tradycyjne bawarskie wypieki. Zamów Baiser-Käsekuchen, jedyny w swoim rodzaju sernik. Jeśli to nie wystarczy, aby spróbować austriackich wypieków, polecam wycieczki do Salzburga z Monachium, gdzie można również odwiedzić różne piekarnie.

Interesujące szczegóły

• Cena: słodycze w Monachium są tanie, bardzo trudno jest, aby małe porcje tych, które Ci poleciłam, kosztowały więcej niż 6 € - Czas trwania: 3 do 4 godzin - Środki transportu: skorzystaj z metra z linii U3 i U6 do Marienplatz, a stamtąd idź na rynek.

• Zalety tej opcji: poznasz gastronomiczne grzechy mieszkańców.

• Wady tej opcji: Jeśli szybko dostaniesz wzwodu lub nie tolerujesz laktozy, weź to pod uwagę przy zamawianiu deseru.

Monachium ma katalog najlepszych restauracji. Proponuję niekonwencjonalną wycieczkę: zjedz przystawkę, danie główne i deser w różnych restauracjach, aby uzyskać to, co najlepsze z każdej z nich.

Pod samym sercem Monachium, a konkretnie w Nowym Ratuszu, na Marienplatz, znajduje się słynny Ratskeller. Aby się tam dostać, musisz zejść po schodach, które zaprowadzą Cię do starych średniowiecznych piwnic winnych miasta, obecnie przekształconych w Ratskeller. W menu znajdują się typowe niemieckie dania, ale polecam rozpocząć zwiedzanie od półmiska aperitifów. Można tu skosztować najlepszych niemieckich kiełbas i serów najwyższej jakości.

Teraz kolej na restaurację popularną wśród mieszkańców miasta. Zaledwie 5 minut spacerem od Marienplatz znajduje się Opatija Easy Restauracja ta znana jest z serwowania dań kuchni włoskiej i bałkańskiej w stylu fast-food z niemieckim posmakiem. Proponuję zamówić włoską sałatkę z gotowaną kapustą, która może być dodatkiem. Miejsce to, oprócz tego, że jest obfite w porcje, jest tanie: drogie danie nie kosztuje więcej niż 30 €.

Teraz, nie opuszczając centrum, udaj się na Schwanthalerstraße, gdzie znajdziesz Steinheil 16, najpopularniejsze miejsce w Monachium ze względu na niskie ceny. Ta restauracja jest najlepszym miejscem na danie główne i stała się popularna dzięki oferowaniu obfitych porcji w przystępnych cenach w dzielnicy studenckiej. Najpopularniejszym daniem jest ich gigantyczny sznycel z frytkami i sałatką, który kosztuje nie więcej niż 13 €.

.

Interesujące szczegóły

• Cena: będziesz w najtańszych restauracjach w centrum miasta, więc może to być od 60 do 90 € w zależności od dań i napojów, które zamówisz w lokalu - Czas trwania: od 3 do 4 godzin - Środki transportu: skorzystaj z metra z linii U3 i U6 do Marienplatz, ale wycieczka odbywa się głównie pieszo - Zalety tej opcji: będziesz mógł skosztować różnych potraw z tygla lokalnych kuchni za niewielką opłatą - Wady tej opcji: jeśli chcesz spróbować wszystkich potraw z miejsc, do których się wybierasz, pamiętaj, że możesz zamówić jedzenie na wynos, aby nie zachorować od tak dużej ilości jedzenia.

Porada dla podróżników

Centralny obszar Monachium, który jest obszarem turystycznym, jest dość kompaktowy. Możesz z łatwością spacerować po tym obszarze bez korzystania z metra, które polecam tylko po to, aby się tam dostać.

Jedzenie to wyjątkowe doświadczenie i jak wszystko inne, wynajęcie wycieczki z przewodnikiem ma swoje wady i zalety, ale jeśli chodzi o gastronomię, musisz pamiętać, że Monachium jest miastem bardzo otwartym na turystów. Ale tutaj będziesz musiał ustalić priorytety: czy wolisz podejść do każdego miejsca na własną rękę i zamówić to, co lubisz, czy też chcesz bardziej sztywnego planowania, w którym wszystko jest już opłacone i załatwione?

Moja rada jest taka, że jeśli znasz niemiecki lub trochę angielskiego i masz czas, idź sam we własnym tempie. Najlepszą rzeczą, jeśli chodzi o jedzenie, jest możliwość wyluzowania się i cieszenia się każdym kęsem, bez presji grupy, która nie idzie w tym samym tempie co ty. Jeśli chcesz zarezerwować wycieczki z przewodnikiem, istnieją fantastyczne wycieczki z Monachium do Berchtesgaden, a nawet do Rothenburga, więc możesz wydać tam swoje zasoby.

Jeśli jednak masz wystarczająco dużo czasu i ustalony budżet, rezerwacja wycieczki z przewodnikiem będzie dla Ciebie bardzo atrakcyjną opcją. Ogólnie rzecz biorąc, przewodnicy podadzą ci szczegóły każdego dania, które zjesz, a koszty będą wliczone w pakiet, więc nie będziesz musiał martwić się o dodatkowe wydatki.

Jedzenie to przyjemność, ale musisz czuć się komfortowo. Transport nie może być problemem, aby dostać się do restauracji i browarów, które tutaj poleciłem, więc najlepszym sposobem na poruszanie się jest metro, które w Monachium znane jest jako U-Bahn. Możesz także skorzystać z lokalnego systemu kolejowego, S-Bahn, jeśli mieszkasz na przedmieściach. Autobusy i tramwaje są również dobrymi opcjami, dzięki czemu wycieczki koncentrują się na miejscach i jedzeniu, a nie na stresie związanym z dotarciem na miejsce.

Ale możesz także skorzystać z innych możliwych alternatyw, takich jak jedne z najlepszych autobusów turystycznych w Monachium, które mogą podrzucić Cię do centrum miasta i zabrać na koniec wycieczki. Istnieją nawet świetne wycieczki po Monachium z wygodnego roweru, które mogą być poświęcone gastronomii, ale w takim przypadku należy rozważyć , czy żołądek jest przystos owany do jazdy na rowerze po jedzeniu.

Dokładnie musisz wziąć pod uwagę, że jeśli nie jesteś przyzwyczajony do różnych smaków lub składników, możliwe jest, że trawienie stanie się nieco skomplikowane, więc musisz unikać większych przeszkód i nie mieszać zbyt wielu smaków. Ponadto, jeśli pijesz piwo, powinieneś mieć świadomość, że nie możesz prowadzić samochodu, więc transport publiczny lub autobus turystyczny będzie najlepszą opcją powrotu.