10 rzeczy do zrobienia w Krakowie w lutym

Wykupienie lotu do stolicy Dolnego Śląska daje możliwość odkrycia urokliwego miasta bez wydawania pieniędzy. A gdy temperatura spadnie, możesz rozgrzać się polskim comfort food lub kubkiem grzanego wina.

Luty to trzeci najzimniejszy miesiąc w roku. Na szczęście można się rozgrzać obfitymi daniami kuchni polskiej. Lokalne jedzenie ma wiele wpływów z sąsiednich krajów, zwłaszcza Litwy, Węgier, Rosji i Niemiec, a także z dalszych zakątków świata. Na przykład wpływy włoskie sięgają XIII i XIV wieku, kiedy to istniały ważne powiązania handlowe z Genuą, Florencją i Wenecją.

Inną kulturą, która odcisnęła swoje piętno, jest kultura turecka, ponieważ przyprawy i kawa dotarły do Polski dzięki kontaktom z Imperium Osmańskim. Rezultatem jest zróżnicowana, smaczna kuchnia, idealna do walki z zimnem Oto krótka lista dań, których koniecznie musisz spróbować i które z pewnością będziesz miał okazję spróbować, jeśli zarezerwujesz gastronomiczną wycieczkę po Dzielnicy Żydowskiej:

• Pierogi, komfortowe jedzenie par excellence. Są to cienkie pierogi z różnymi nadzieniami: mięsem, grzybami, owocami sezonowymi (jagodami, truskawkami i wiśniami), kaszą gryczaną, twarogiem lub ziemniakami ze smażoną cebulą.
• Gołąbki- mielone mięso wieprzowe z ryżem, cebulą i grzybami zawinięte w liść białej kapusty.
• Oscypek, półtwardy ser wytwarzany z mieszanki mleka krowiego i owczego. Podawany na ciepło, często z konfiturą z czerwonych owoców.
• Bigos, danie myśliwych. Tradycyjny przepis wymaga kwaśnej kapusty, różnych rodzajów świeżego mięsa, kiełbas, grzybów i suszonych śliwek.
• Czernina- zupa z krwi kaczki lub gęsi. Na polskiej wsi w XIX wieku otrzymanie tej potrawy oznaczało odrzucenie propozycji małżeństwa. Dziś jednak jest to bardzo lubiany przepis.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o lokalnej gastronomii, radzę przeczytać artykuł o najlepszych restauracjach w Krakowie.

Od połowy grudnia do końca lutego w Krakowie działa lodowisko. Obiekt znajduje się w Parku Jordana oraz na pobliskich Błoniach (oba zlokalizowane przy al. 3 Maja).

Na tym terenie znajdują się place zabaw, boiska do koszykówki i siatkówki, co czyni go ulubionym miejscem dla dzieci i rodzin. W miesiącach zimowych miejsca te stają się popularnymi miejscami do uprawiania sportów.

Lodowisko składa sięz trzech obszarów: dużego placu o powierzchni 1200 metrów kwadratowych, ringu i obszaru o powierzchni 400 metrów kwadratowych, na którym dzieci mogą ćwiczyć swoje umiejętności. Lodowisko jest otwarte codziennie od 9 rano do 9 wieczorem. W piątki i niedziele jest zamykany o 22:00 . Na miejscu można wypożyczyć cały sprzęt. W tej części Krakowa można również jeździć na sankach. Aby uzyskać więcej informacji, można zarezerwować wycieczkę po Starym Mieście w Krakowie i uzyskać aktualizację.

Muzeum jest zawsze dobrą opcją na ochłodę. W Krakowie jedną z najciekawszych instytucji kulturalnych jest Muzeum Czartoryskich, w którym znajdują się zabytkowe meble, porcelana i broń. Jednak sztandarowym dziełem jest Dama z gronostajem Leonarda da Vinci, do którego można wejść za darmo, jeśli zarezerwuje się Kartę Krakowską z biletem muzealnym i transportem.

Obraz został nabyty przez polskiego szlachcica Adama Jerzego Czartoryskiego podczas podróży do Włoch wraz z portretem młodego mężczyzny namalowanym przez Rafaela. Dama z gronostajem przedstawia Cecylię Gallerani, młodą kochankę księcia Mediolanu Ludovica Sforzy, zwanego "Maurem". Gronostaj symbolizuje czystość dziewczyny, a także nawiązuje do jej nazwiska, ponieważ w języku greckim zwierzę to nazywa się "galle". Jest to jeden z najlepiej zachowanych obrazów Leonarda.

Gdy temperatura spada, nie ma nic lepszego niż rozgrzanie się filiżanką gorącej kawy i czekoladowym bonbonem. Jeśli podoba Ci się ten plan, mamy coś dla Ciebie. Co roku w Centrum Handlowym Chemobudowa (ul. Klimeckiego 14) odbywa się Festiwal Czekolady i Kawy, który nie ogranicza się wyłącznie do wyrobów kakaopochodnych, ale obejmuje również pączki, lody i inne słodkości.

Ponadto odwiedzający będą mieli okazję podziwiać wystawę czekoladowych figurek i innych dekoracji. Ta aktywność jest zwykle bardzo popularna wśród dzieci. Jeśli szukasz innych pomysłów, polecam przeczytać post 10 rzeczy do zrobienia w Krakowie z dziećmi.

Jeśli jesteś pasjonatem radzieckiej historii, Kraków jest domem dla Nowej Huty, miasta zaprojektowanego i zbudowanego zgodnie z dyktatem socrealizmu. Architekci zaplanowali wszystko w najdrobniejszych szczegółach: bloki miały centralne ogrzewanie i bieżącą wodę, mieszkańcy mogli zostawiać swoje samochody na podziemnych parkingach, szerokie ulice zostały zaprojektowane tak, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się ognia, a rozległy system podziemnych bunkrów i tuneli mógł pomieścić całą populację w przypadku ataku nuklearnego.

Rezerwacja wycieczki po Nowej Hucie jest koniecznością. Jest to wizytówka sowieckiego reżimu, który budując to miasto, starał się zademonstrować wyższość socjalizmu. W lutym będziesz miał jeszcze jeden powód, aby odwiedzić tę wyjątkową dzielnicę: Festiwal Teatrów Dziecięcych, seria przedstawień teatralnych zaprojektowanych specjalnie dla młodych widzów.

Kermesz odbywa się w Nowohuckim Centrum Kultury. Aby się tu dostać, można wsiąść w tramwaj z Teatru Słowackiego (niedaleko dworca kolejowego). Linie 4 i 70 dowiozą Cię do Nowej Huty w około 20 minut. Jeśli interesują Cię inne jednodniowe wycieczki, polecam przeczytać post Co zobaczyć i robić w Krakowie.

W walce z zimnem nie ma nic lepszego niż gorący napój. Jeśli masz dość kawy i herbaty, możesz zdecydować się na gorące piwo. Tak, dobrze trafiłeś. W Polsce bursztynowy eliksir jest często spożywany na ciepło z kilkoma przyprawami, aby wzmocnić jego smak.

Miejscowi zazwyczaj dodają imbir (imbirowy) lub maliny (malinowy), ale istnieje również wersja wykorzystująca pomarańcze, odrobinę miodu i żółtko jaja. Grzane piwo pije się zwykle po południu lub wieczorem, gdy temperatury zaczynają spadać. Jeśli masz ochotę skosztować tego polskiego specjału, polecam następujące opcje:

• Eszeweria (ul. Józefa 9).
• KORBA Piwo Kawiarnia (plac Jana Matejki 6).
• Arkady Cafe & Cocktail Bar (Sukiennice, Rynek Główny 1).
• C.K. Browar (Podwale 7).
• Ambasada Śledzia (Stolarska 8/10).
• Pierwszy Lokal na Stolarskiej (Stolarska 6).

Sceny bożonarodzeniowe są bardzo powszechne w tradycji chrześcijańskiej. Pierwsza szopka pochodzi z 1223 roku i związana jest z postacią świętego Franciszka z Asyżu. Zwyczaj ten zakorzenił się jednak w Europie, a po przybyciu do Polski nabrał swoistych cech.

Szopki to oryginalne szopki, przypominające kolorowe zamki lub rozbudowane domki dla lalek. Ich wspólnym mianownikiem jest typowa krakowska architektura, a więc iglice i wieżyczki przypominające Bazylikę Mariacką. Często są to figury postaci historycznych, świętych, artystów i postaci z legend.

Chociaż odbywają się w ostatnim miesiącu roku, najlepsze z nich są wystawiane w Pałacu Krzysztofory, barokowym budynku, w którym obecnie mieści się Muzeum Historyczne miasta. Wystawa trwa do lutego i polecam ją odwiedzić, ponieważ odkryjesz oblicze lokalnej kultury i będziesz mógł schronić się przed zimnem. Możesz się tam wygodnie dostać, rezerwując autobus do zwiedzania Krakowa.

Podczas spaceru po Rynku Głównym (Sukiennice) można zobaczyć dorożki ciągnięte przez piękne konie. Dorożkarze zazwyczaj wybierają trasę przez Stare Miasto, która kończy się u podnóża zamku.

W każdym przypadku można poprosić o zmianę trasy za niewielką dodatkową opłatą. Może to być niezwykły sposób na zwiedzanie uliczek centrum i podziwianie uroków Krakowa. Takie przejażdżki dorożką kosztują zwykle około 200-250 złotych. Alternatywą jest rejs po Wiśle.

Ze średnią temperaturą -2°C, luty jest jednym z najzimniejszych miesięcy w Krakowie. Na szczęście istnieje kilka sposobów, aby uniknąć zamarznięcia, na przykład decydując się na spa. Niektóre hotele na Starym Mieście są znane ze swoich udogodnień. Zaledwie 300 metrów od Bazyliki Mariackiej znajduje się Unicus Palace, pięciogwiazdkowy hotel z krytym basenem, łaźnią turecką i jacuzzi.

Innym godnym uwagi hostelem jest Hotel Copernicus mieszczący się w renesansowym budynku przy Kanoniczej, jednej z najstarszych ulic miasta. Osoby zafascynowane orientem mogą wybrać Farmona Wellness & SPA, który oferuje ekskluzywny program opracowany przez najlepszych terapeutów z Bali. W tym drugim przypadku będziesz musiał udać się nieco dalej od miasta, ale zapewniam, że doświadczenie jest tego warte.

Jeśli podróżujesz we dwoje, jest to idealna opcja. Po orzeźwiającym masażu można zakończyć dzień kolacją w romantycznej restauracji. Jednym z najbardziej eleganckich lokali jest Pod Nosem, który zajmuje parter rezydencji przy ulicy Kanonicznej 22. Jej menu zmienia się co miesiąc, dostosowując się do sezonowości składników.

Pierogi to pyszne pierogi w połowie drogi między japońskimi gyozami a włoskimi ravioli. Te przysmaki pojawiły się w Polsce w XIII wieku. Najprawdopodobniej pochodzą z Rusi Kijowskiej, federacji słowiańskich plemion, które miały powiązania handlowe z Dalekim Wschodem. Pierogi to najbardziej znane polskie danie.

W Krakowie można znaleźć dziesiątki kursów, które uczą, jak przygotować ciasto (najbardziej skomplikowany aspekt) i nadzienie. Może to być dobry sposób na ucieczkę od zimnej pogody - będzie ci ciepło i przytulnie w pobliżu piekarników i patelni! Większość z nich zaczyna się od krótkiego wprowadzenia do lokalnej kuchni, po którym następuje kilka wskazówek, jak połączyć mieszankę. Po wyjaśnieniach posypiesz powierzchnię mąką i zabierzesz się do pracy!

Oto krótka lista przepisów, które można przygotować własnoręcznie:

• Ruskie- jedne z najpopularniejszych w kraju. Ciasto owinięte jest pysznym nadzieniem z twarogu, ziemniaków i cebuli. Zwykle towarzyszy mu kwaśna śmietana (smietana) i skwarki wieprzowe.
• Pierogi lubelskie, zaskakująca mieszanka kaszy gryczanej, mięty, boczku i cebuli. Przepis ten pochodzi z Lublina, miasta handlowego położonego zaledwie kilka kilometrów od granicy z Ukrainą.
• Pierogiz mięsem, pierogi z mięsem wołowym, z którego powstał rosół.
• Pierogi z kapustą i grzybami, świąteczny klasyk. Nadzienie powstaje z połączenia kiszonej kapusty, cebuli i grzybów.

Miłośnikom herbaty polecam przerwę w Herbaciarni Czajownia, która słynie z wyśmienitych naparów i przytulnej atmosfery. Miejsce to jest szczególnie polecane cyfrowym nomadom, którzy znajdą tu miejsce do pracy w ciszy i spokoju.

Innym miejscem wartym odwiedzenia jest Rynek Podziemny, muzeum znajdujące się kilka metrów poniżej Rynku. Ta instytucja kulturalna śledzi ponad tysiącletnią historię Krakowa, od jego założenia w IV wieku po średniowiecze. Jeśli lubisz historię, możesz odwiedzić Collegium Maius, Muzeum Uniwersytetu Jagiellońskiego, w którym znajduje się Globus Jagielloński, pierwszy na świecie globus przedstawiający Amerykę.

Wiosna i jesień pokrywają się z wysokim sezonem turystycznym. Większość turystów odwiedza Kraków o tej porze roku, podczas gdy zimą liczba ta jest niewątpliwie mniejsza. Dlatego w lutym można znaleźć przystępne ceny i stosunkowo wolne od turystów miasto.

Ogólnie rzecz biorąc, Kraków nie jest drogi, zwłaszcza jeśli chodzi o gastronomię. Posiłek w niedrogiej restauracji kosztuje około 5 euro za osobę, podczas gdy trzydaniowy posiłek w restauracji średniej klasy kosztuje około 15 euro. Jeśli chcesz podróżować z ograniczonym budżetem, polecam przeczytać post 10 rzeczy do zrobienia w Krakowie w listopadzie