Budapeszt w 2 dni: wszystko, co musisz wiedzieć

Budapeszt nazywany jest "Paryżem Wschodu" i określenie to nie może być bardziej trafne. Jeśli nigdy tam nie byłeś, polecam zapoznać się z naszym planem podróży po Budapeszcie. Staraliśmy się skoncentrować na najważniejszych atrakcjach miasta.

Budapeszt to eleganckie i dostojne miasto. Spacerując po centrum miasta można poczuć atmosferę typową dla europejskich stolic. Atmosferę tę można poczuć najwyraźniej w Gerbeaud 's, cukierni, która stoi na placu Vörösmarty od 1858 roku. Przejście przez drzwi jest jak wejście do wehikułu czasu, ponieważ drewniana lada, lampy i, ogólnie rzecz biorąc, większość oryginalnego wystroju została zachowana.

Najbardziej tradycyjne dania

Nie będę kłamać, jest to nieco turystyczne miejsce, a ceny są nieco wyższe w porównaniu do średniej w mieście. Warto jednak wejść, aby poczuć się jak XIX-wieczny mieszczanin. Można tu skosztować tradycyjnych deserów:

• Sacher, kto może się oprzeć, jeśli postawią przed tobą ten tort? Wiem, że ten deser pochodzi z Austrii, ale w czasach cesarskich był również powszechnie spożywany na Węgrzech.
• Esterházy, deser nazwany na cześć hrabiego Pála Antala Esterházy'ego, który w XIX wieku pełnił funkcję ministra spraw zagranicznych. Jest to ciasto biszkoptowe z czekoladowym kremem maślanym, polewą morelową i polewą fondant.
• Gerbeaud- ciasto z mielonymi orzechami włoskimi, czekoladą i domową konfiturą. Inspirowane jest przepisem opracowanym przez Emile Gerbeaud (założyciela cukierni) i jest po prostu pyszne.
• Dobos, symboliczny deser Węgier. Składa się z ciasta biszkoptowego i czekoladowego kremu maślanego. Ostatnia warstwa pokryta jest chrupiącym karmelem. Jest równie piękny, co bogaty.

Po śniadaniu udaj się w kierunku rzeki i podążaj za znakami prowadzącymi do węgierskiego parlamentu. Zanim dotrzesz do centrum władzy, zobaczysz metalowe buty na brzegu Dunaju. Pomnik ten upamiętnia kartę historii, której nikt nie chciałby nigdy więcej oglądać: rozstrzelanie węgierskich Żydów przez Strzałokrzyżowców, partię sprzymierzoną z nazistowskimi Niemcami. Podczas II wojny światowej buty były bardzo cenne.

Z tego powodu milicja prowadziła swoje ofiary na brzeg rzeki, zmuszała je do zdjęcia butów i dopiero wtedy oddawała śmiertelną salwę.

Pomnik został zainaugurowany w 2005 roku na podstawie pomysłu reżysera filmowego Cana Togaya i rzeźbiarza Gyuli Pauera. To bardzo smutne, że tak brutalna zbrodnia została popełniona w tym pięknym mieście w sercu Europy. Jeśli masz wystarczająco dużo czasu, możesz zdecydować się na rejs po Dunaju. Wiele wycieczek rozpoczyna swoją podróż na tym odcinku rzeki.

Po oddaniu hołdu ofiarom nazistowskiego barbarzyństwa, nadszedł czas, aby odwiedzić trzeci przystanek tego dnia: Parlament w Budapeszcie. Budynek łączy w sobie trzy style architektoniczne - neoklasycystyczny, renesansowy i barokowy - i jest obowiązkowym przystankiem podczas każdej wycieczki do miasta Harry'ego Houdiniego. Przy okazji, jeśli jesteś pasjonatem historii słynnego eskapisty, polecam odwiedzić Dom Houdiniego, który znajduje się w odległości spaceru od Kościoła Macieja (Mátyás-templom).

A teraz wróćmy do rzeczy. Parlament Budapesztu jest prawdziwą ikoną miasta, a jego sylwetka jest typowym obrazem na pocztówkach i w przewodnikach turystycznych. Zbudowany w latach 1884-1902, jest trzecim co do wielkości na świecie i przypomina Pałac Westminsterski. Do jego budowy użyto wyłącznie węgierskich materiałów, z wyjątkiem marmurowych kolumn, które sprowadzono ze Szwecji.

Wnętrza są równie piękne jak elegancka fasada z widokiem na rzekę, dlatego polecam zarezerwować wycieczkę z przewodnikiem. Wycieczki trwają zwykle około 45 minut i są dostępne w kilku językach, w tym w języku angielskim.

Ten kościół jest największym na Węgrzech i charakteryzuje się dwiema wieżami, które chronią fasadę. Wewnątrz znajduje się nieco mrożąca krew w żyłach relikwia: zmumifikowana ręka św. Był on pierwszym królem kraju i przeszedł do historii jako osoba, która nawróciła Madziarów na katolicyzm. Budowa była dość skomplikowana: została ukończona w 1905 roku po ponad pół wieku prac, dwóch architektów straciło życie, a kopuła zawaliła się w 1868 roku.

Jeśli lubisz piłkę nożną i jesteś fanem Realu Madryt, polecam Ci wejście do bazyliki. Znajduje się tam grób legendy Realu Madryt: Ferenca Puskása. Były napastnik ma również pomnik w dzielnicy Óbuda (Bécsi útca 57).

Jeśli podróżujesz do Budapesztu w grudniu, możesz zrobić świąteczne zakupy na placu naprzeciwko. W każdym razie okolica ta jest idealna na zakupy pamiątek i przekąskę w wielu pobliskich restauracjach i barach. Po przekąsce warto przejść się na Andrássy útca.

Aby dostać się do następnego etapu, wsiądź do metra na przystanku Bajcsy-Zsilinszky útca. Sieć podmiejska stolicy Węgier wyprzedziła tylko londyńską i zachowała kilka oryginalnych elementów, takich jak czerwone metalowe kolumny z kwiatowymi dekoracjami na szczycie. Linia 1 (ta, którą pojedziesz) została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2002 roku ze względu nazachowanie XIX-wiecznego stylu secesyjnego. Po sześciu przystankach wysiądź na Hősök tere.

Plac Bohaterów (Hősök tere) to duża monumentalna przestrzeń na końcu Andrássy útca, jednej z najbardziej charakterystycznych ulic Budapesztu. Turyści przyjeżdżają tutaj, aby zobaczyć 36-metrową kolumnę zwieńczoną Archaniołem Gabrielem i siedem posągów upamiętniających przywódców plemion założycielskich Węgier. Zrób kilka zdjęć i odkryj pobliskie ulice, na których znajduje się kilka interesujących miejsc:

• Muzeum Sztuk Pięknych (Szépművészeti Múzeum), instytucja kulturalna mieszcząca się w eklektyczno-neoklasycystycznym budynku. W jego salach można podziwiać dzieła Rafaela, Dürera, Pietera Bruegla Starszego, Rembrandta, Goi, Toulouse-Lautreca i innych artystów. Znajduje się na Plaza de los Héroes. Aby dowiedzieć się o jego wystawach czasowych, polecam zajrzeć na jego oficjalną stronę internetową.
• Zoo i ogród botaniczny, jeden z najstarszych w Europie. Jeśli podróżujesz z dziećmi, może to być dobra opcja. Dzieci będą mogły zobaczyć z bliska lemury, lwy, małpy i inne zwierzęta. Rozpoznasz go po eleganckim wejściu ozdobionym dwoma kamiennymi słoniami. Godziny otwarcia można sprawdzić na stronie internetowej zoo (Állatkerti krt. 6-12).
• Városliget, park miejski. Pierwotnie był to królewski teren łowiecki, który stopniowo przekształcono w publiczny ogród w XVIII i XIX wieku. Wewnątrz znajduje się sztuczne jezioro, przez które latem przepływają małe łodzie wiosłowe do wynajęcia. Kiedy woda zamarza, staje się ono lodowiskiem (Kós Károly stny).
• Zamek Vajdahunyad, eklektyczna twierdza. Zbudowany w 1890 roku z okazji 1000-lecia narodu węgierskiego, składa się z 21 budynków w różnych stylach (romańskim, gotyckim, barokowym i renesansowym).

Po spacerze pojedź metrem w przeciwnym kierunku i wysiądź na stacji Opera. Kilkuminutowy spacer zaprowadzi Cię do starej dzielnicy żydowskiej. Jeśli masz czas i ochotę, polecam zarezerwować wycieczkę z przewodnikiem po Wielkiej Synagodze przy ulicy Dohány. Została ona zaprojektowana przez niemieckiego architekta Ludwiga Förstera w stylu neoarabskim.

Po spacerze po imponujących wnętrzach można tam wypić drinka. W starej żydowskiej dzielnicy Budapesztu znajduje się Plac Bohaterów, który najlepiej prezentuje się o zmierzchu. Światła oświetlające pomnik i pobliski zamek tworzą bajkową atmosferę. Jest to również tętniąca życiem okolica, w której można znaleźć restauracje, bary i kluby nocne. Aby coś przekąsić i wypić kufel lub drinka, możesz wybrać okoliczne bary w ruinach

Aby rozpocząć dzień z energią, trzeba zjeść dobre śniadanie. Przed spacerem polecam zarezerwować stolik w Cirkusz Kávéház, mekce brunchu. Lokal ten został otwarty w 2014 roku i odniósł wielki sukces dzięki dwóm czynnikom: palonej na miejscu kawie (Bagira) i rodzinnej atmosferze, która sprawia, że każdy gość czuje się jak w domu. Lokal znajduje się w dzielnicy żydowskiej, między synagogą przy ulicy Rumbacha a synagogą prawosławną przy ulicy Kazinczy.

Najbardziej znane dania to Egg Royal (angielska muffinka, szpinak, łosoś i jajko w koszulce z sosem holenderskim), bajgiel nowojorski (z marynowanym łososiem, serkiem śmietankowym i kaparami) oraz Pulled Pork Benedict (krokiety ziemniaczane, wolno gotowana wieprzowina, cebula i jajko w koszulce z sosem holenderskim). Można również zdecydować się na słodkie przepisy. Cirkusz oferuje pyszne zwykłe i czekoladowe rogaliki z pieca. Jeśli szukasz czegoś zdrowszego, możesz zdecydować się na domową granolę z białym jogurtem i świeżymi owocami.

Po napełnieniu żołądka udaj się w dół Dunaju i przejdź przez wielką rzekę na jej najbardziej kultowej kładce: Moście Łańcuchowym. Zaprojektowany przez Williama Tierneya Clarka, został zainaugurowany w 1849 roku i jest najstarszym mostem w mieście. Został on jednak zniszczony podczas II wojny światowej i odbudowany pod koniec konfliktu. Ostatecznie został ponownie otwarty dla publiczności w 1949 roku, dokładnie 100 lat po przecięciu pierwszej wstęgi. Można go rozpoznać po dwóch lwach strzegących wejścia. Legenda głosi, że koty te ożyłyby, gdyby Węgrom groziło jakiekolwiek niebezpieczeństwo.

Po drugiej stronie rzeki znajduje się plac Clarka Ádáma i kolejny symbol miasta: kolejka linowa. Ten środek transportu łączy brzeg rzeki ze szczytem wzgórza, na którym znajduje się kolejny przystanek naszej podróży, Zamek Buda. Bilet kosztuje około 1200 guldenów (około 3,5 €), a podróż trwa zaledwie kilka minut.

Zamek w Budzie był rezydencją królów Węgier, a obecnie mieści się w nim Biblioteka Széchenyi, Galeria Narodowa i Muzeum Historii Budapesztu. Budynek został splądrowany przez wojska niemieckie i rosyjskie podczas II wojny światowej. Pod koniec konfliktu rząd węgierski rozpoczął proces odbudowy, aby przywrócić kompleksowi dawną świetność. Na tym samym wzgórzu znajdują się dwa zabytki, których nie można przegapić:

• Kościół Macieja, miejsce koronacji Franciszka Józefa I i jego żony Elżbiety (Sissi). Gdy znajdziemy się u jego podnóża, warto spojrzeć w górę, aby podziwiać dach pokryty kolorową dachówką i 80-metrową wieżę z ażurowego kamienia. Polecam wejść do środka, aby zobaczyć wnętrza, które łączą secesję, wpływy orientalne i tradycyjny węgierski styl.
• Baszta Rybacka, punkt widokowy na wzgórzu Buda. Pomimo swojej nazwy, pierwotnie był to bastion o funkcji obronnej. Jest to bardzo romantyczne miejsce, ponieważ jest to balkon z widokiem na Peszt. Stąd można zrobić zapierające dech w piersiach zdjęcia oświetlonego Parlamentu.

Po spacerze zejdź z powrotem na brzeg Dunaju i wsiądź do tramwaju z przystanku Halász utca. Można skorzystać z kilku linii (na przykład 19, 41 i 56A), a następnie wysiąść na przystanku Rudas Gyógyfürdő.

Każdy weekend w Budapeszcie powinien obejmować wycieczkę do spa. Miasto oferuje szeroką gamę opcji, a każda z nich ma swój własny, niepowtarzalny charakter. Jeśli odwiedzasz stolicę Węgier latem, powinieneś zarezerwowaćbilet do Széchenyi Spa, ponieważ jest to świetne miejsce o tej porze roku. Z kolei miłośnicy secesji wybiorą Gellért, spa z dużymi kolumnami i balkonami z widokiem na główny basen.

Aby jednak podążać naszą trasą, zalecamy inne miejsce docelowe: Łaźnie Rudas między Dunajem a wzgórzem Gellért, założone w XI wieku, choć obecna struktura jest wynikiem początkowej renowacji w okresie osmańskim i drugiej rundy prac przeprowadzonych w 1896 roku. Jego charakterystyczną cechą jest ośmiokątny basen zwieńczony kopułą o średnicy 10 metrów. Aby uzyskać inne wrażenia, polecam nocną kąpiel. Aby wyjaśnić wszelkie wątpliwości i sprawdzić ceny, polecam zajrzeć na oficjalną stronę internetową.

---

Oczywiście, że tak! Stolica Węgier nie jest zbyt duża i jeśli zatrzymasz się w centrum, będziesz w stanie zobaczyć to, co najważniejsze. Moim zdaniem 3-dniowe wakacje to idealny sposób na jej zwiedzenie bez zbytniego pośpiechu. Z drugiej strony, jeśli zdecydujesz się zostać na cztery lub pięć dni, możesz skorzystać z okazji i wybrać się na kilka wycieczek wewnątrz lub na zewnątrz Węgier.

Osobiście uważam, że każda pora roku jest odpowiednia. W przeciwieństwie do innych europejskich stolic, miasto Houdiniego ma atrakcje na każdą porę roku: uzdrowiska.

Pierwszy raz byłem w Budapeszcie w lutym, miesiącu charakteryzującym się ujemnymi temperaturami. Aby uciec przed zimnem, schroniliśmy się w Termach Széchenyi (Állatkerti krt. 9-11), których trzy baseny na świeżym powietrzu działają nawet w środku zimy. Kontrast między ciepłem wody i świeżym powietrzem to zastrzyk energii.

Nie martw się, jeśli jest ci zimno, możesz pozostać w krytych basenach lub wybrać inne łaźnie termalne z krytymi basenami. Te same miejsca oferują ulgę latem; w rzeczywistości między czerwcem a sierpniem temperatury mogą osiągnąć 30ºC, a wilgotność powietrza zwiększa uczucie gorąca.

Inną opcją na ochłodę jest Lupa, plaża nad jeziorem o tej samej nazwie, gdzie można zrelaksować się na leżakach, uprawiać sporty wodne i delektować się koktajlem. Znajduje się ona w mieście Budakalász i można do niej dojechać pociągiem podmiejskim (HÉV) linii H5 do Budakalász.