Kurs gotowania makaronu i tiramisu w Neapolu

Wybierając tę lekcję gotowania, będziesz miał okazję cieszyć się oryginalnym doświadczeniem w Neapolu. W domu lokalnego szefa kuchni nauczysz się przygotowywać świeże makarony - zarówno tradycyjne, jak i nadziewane - a także jeden z najsłynniejszych włoskich deserów, tiramisu.

Doświadczenie trwa około 3 godzin i obejmuje powitalnego drinka, wino, wodę i kawę. Jeśli chodzi o menu, poniższa lista daje wyobrażenie o potrawach, których można się nauczyć:

• Bruschetta z pomodori e mozzarella - Słowo "bruschetta" pochodzi od włoskiego czasownika "bruscare", który oznacza "opiekać". Rzeczywiście, ta pyszna przystawka składa się z chleba tostowego ze świeżymi pomidorami, bazylią, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i mozzarellą.
• Gnocchi alla sorrentina - ten przepis łączy dwa klasyczne składniki regionu Neapolu: mozzarellę i sos pomidorowy. Oczywiście istnieją wariacje, a najsłynniejsza polega na użyciu sera provola, najlepiej wędzonego sera Agerola,
• Tiramisù - najsłynniejszy włoski deser na świecie. Zrodzony w ubiegłym wieku, podbił wszystkich ze względu na kremową konsystencję wynikającą z mieszanki biszkoptu, kawy i sera mascarpone. Każda rodzina ma swoje własne sekrety przygotowania idealnego tiramisù.

Ta lekcja gotowania jest idealna dla miłośników jedzenia, którzy chcą odkryć lokalne przepisy w bardzo autentycznym otoczeniu.