10 rzeczy do zrobienia w Stambule w styczniu

Przygotowując się do podróży w styczniu, prawdopodobnie spróbujesz znaleźć coś specjalnego, aby dodać do już licznych atrakcji Stambułu. Niestety, nie jest to miesiąc, w którym wyróżnia się jakakolwiek specjalna aktywność, festiwal lub wydarzenie, choć nie oznacza to, że jest to zły czas na odwiedzenie starożytnego Konstantynopola.

Samo przechadzanie się po jego ulicach, być może zaśnieżonych, jest warte spędzenia kilku dni w mieście. Mniejsza liczba turystów pozwoli ci wejść do zabytków w znacznie bardziej zrelaksowany sposób, a dodatkowo będziesz mógł wypróbować kilka świetnych przepisów na rozgrzanie. Moim zdaniem podróż do Stambułu w styczniu będzie niezapomnianym przeżyciem.

Styczeń, wraz z lutym, jest najzimniejszym miesiącem w roku w Stambule, więc najlepiej zaplanować jak najwięcej zajęć w pomieszczeniach. Wśród nich nie ma chyba bardziej relaksującej niż korzystanie z łaźni tureckiej. Ten rodzaj tradycyjnej łaźni łączy relaks z oczyszczaniem ciała, choć kiedyś pełnił również funkcję towarzyską jako miejsce spotkań.

Obecnie prawie wszystkie łaźnie w Stambule oferują złuszczające mycie, różne masaże i chwile w saunie w ramach biletu. Jedną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że pierwsze dwa zabiegi są dość silne i nierzadko zdarza się, że po wyjściu jesteś obolały. Jednak bez ani jednej martwej komórki skóry i ze wspaniałym uczuciem relaksu.

Jeśli zdecydujesz się przeżyć to doświadczenie, nie ma nic lepszego niż zrobienie tego w tradycyjnej łaźni tureckiej, która ma 5 wieków, w której obiektach można również cieszyć się jej wspaniałą architekturą, przyjemnością dla zmysłów!

Chociaż zakupy w Stambule zawsze kojarzą się z miejscami takimi jak Wielki Baz ar (gdzie można wybrać się na wycieczkę z przewodnikiem po Stambule) lub Bazar Egipski (bazar przypraw), prawda jest taka, że tureckie miasto oferuje również wspaniałe możliwości dla osób poszukujących artykułów modowych. W styczniu można również skorzystać z początku zimowych wyprzed aży, aby znaleźć świetne ceny na wysokiej klasy marki.

Jeśli wolisz robić zakupy w miejscach niezbyt oddalonych od centrum, po prostu przejdź się wzdłuż İstiklal Caddesi. W wielu sklepach zobaczysz napis "indirim", po turecku "wyprzedaż".

Jeśli przyjechałeś do Stambułu z dziećmi i chcesz znaleźć najlepsze okazje, nie ma nic lepszego niż udanie się do jednego z dużych centrów handlowych w mieście, do których można łatwo dojechać autobusem. Jednym z przykładów jest centrum handlowe Istanbul Cevahir, uważane za największe w Europie. Na powierzchni ponad 400 000 metrów kwadratowych można znaleźć:

• Najlepsze międzynarodowe i krajowe sklepy.
• Kilka kin.
• Teatr.
• Basen z falami.
• Kolejkę górską.
• Kręgielnia.

Chociaż Turcja jest krajem głównie muzułmańskim, istnieją również inne społeczności religijne, zwłaszcza w dużych miastach, takich jak Stambuł. Jeśli będziesz w mieście 6 stycznia, możesz być świadkiem obchodów Święta Trzech Króli przez społeczność prawosławną.

Aby to zrobić, udaj się do jednej z najciekawszych dzielnic Stambułu, Fener, gdzie znajdziesz piękny pałac, w którym mieści się siedziba Patriarchatu Wspólnoty Grecko-Latyńskiej. Ceremonia rozpoczyna się rytuałem religijnym w kościele tego wyznania, ale najciekawsza część następuje później.

Obecni przechodzą na brzeg morza, a patriarcha wrzuca krzyż do wody. Następnie wielu młodych ludzi wskakuje do wody, aby spróbować go uratować. Jest to ekscytująca i kolorowa tradycja, którą warto zobaczyć.

Jak dostać się do Fener

Chociaż inne dzielnice Stambułu również organizują podobne rytuały, takie jak Kuzguncuk, Buyukada i Yesilkoy, ceremonia F ener jest najbardziej znana. Aby się tam dostać, masz kilka opcji:

• Wsiąść na jeden z promów, które są częścią sieci transportu publicznego w Stambule.

sieć transportu publicznego w Stambule.

• Wsiąść do autobusu obok mostu Galata, naprzeciwko Bazaru Przypraw. Autobusy kursujące do Fener to 99 A i 48 E.

Turcy nie potrzebują zimnej pogody, aby rozpocząć każdy posiłek (nawet śniadanie) od zupy**(çorba w ich języku**). Jednak to właśnie wtedy, gdy temperatura spada, ten rodzaj jedzenia jest najlepszy. Nie wahaj się spróbować wielu odmian, które kuchnia turecka ma do zaoferowania. Niektóre z najbardziej znanych są następujące:

• Tarhana çorbası: jedna z najbardziej tradycyjnych potraw w kraju i być może jedna z najdziwniejszych ze względu na swoją teksturę. Podstawowymi składnikami są pomidory, cebula, papryka i oczywiście różne rodzaje przypraw. Po ugotowaniu wszystkiego razem dodaje się mąkę i jogurt i pozostawia do fermentacji, aż będzie gotowe.
• Beyran çorbası: smaczna zupa jagnięca z ryżem.
• İşkembeçorbası: Na początku ta zupa może wydawać się nieco dziwna, ponieważ jej głównym składnikiem są flaki. Zapewniam jednak, że jest pyszna, a co więcej, podobno jest świetna na kaca.
• Ezogelin çorbası: wraz z poprzednią, moja ulubiona turecka zupa. Zupa panny młod ej (znaczenie nazwy) przygotowywana jest z czerwonej soczewicy, bulguru i papryki. Jednak w bardziej tradycyjnych restauracjach doprawia się ją ostrymi przyprawami.
• Domates: Zupa pomidorowa jest bardzo popularna w prawie wszystkich lokantasis (tradycyjnych restauracjach, w których zwykle trzeba iść z tacą, aby wybrać jedzenie).
• Mercimek çorbası: dość gęsta zupa z soczewicy.
• Tavuk: być może najbardziej rozpoznawalna dla Hiszpanów, ponieważ jest to zupa z kurczaka.

Jednym z obowiązkowych zabytków w Stambule jest starożytna bazylika HagiaSophia (Aya Sofia). W styczniu, przy znacznie mniejszej liczbie odwiedzających niż w pozostałej części roku, będziesz mógł zobaczyć wnętrze w wolnym czasie. Należy jednak pamiętać, że wejście nie jest dozwolone podczas modlitwy. Przez resztę czasu świątynię można zwiedzać bezpłatnie.

Wejście do tego zabytku, który po dziesięcioleciach bycia muzeum ponownie stał się meczetem, oznacza kontemplowanie wspaniałości jego konstrukcji, która później zainspirowała strukturę meczetów osmańskich.

Ponieważ został on przekształcony w meczet, przy wejściu należy przestrzegać pewnych zasad zachowania. Kobiety, na przykład, muszą zakrywać głowy, podczas gdy mężczyźni nie mogą wchodzić w krótkich spodenkach (coś, czego i tak nie chcesz robić zimą). Przy drzwiach znajdują się chusty, które można włożyć we włosy lub zaimprowizować coś w rodzaju sarongu.

Chociaż zimowe pieczone ziemniaki można znaleźć w większej liczbie miejsc, Ortakoy, położony obok Bosforu (prawie pod mostem) w dzielnicy Besiktas, jest zdecydowanie wart odwiedzenia. W rzeczywistości jednym z najbardziej rozpowszechnionych zwyczajów wśród mieszkańców Stambułu, którzy przyjeżdżają do tej dzielnicy, jest kupowanie tego pysznego zimowego jedzenia na rozstawionych tam straganach. Polecam znaleźć miejsce, aby usiąść i cieszyć się tym skromnym i smacznym jedzeniem, patrząc na azjatycką dzielnicę Üsküdar, znajdującą się po drugiej stronie ulicy.

Obecnie jest to jedna z najpopularniejszych dzielnic, w której panuje młodzieńcza i modna atmosfera. Spacer wzdłuż nabrzeża i wokół placu, obserwując tłumy lub siadając na filiżankę herbaty, to jedna z najlepszych rzeczy do zrobienia w Stambule w styczniu.

Mały meczet Ortakoy, położony prawie na wodzie, jest również obowiązkowy do zobaczenia. Wreszcie, ulice dzielnicy są jednymi z najbardziej tętniących życiem, jeśli chcesz cieszyć się nocnym życiem w Stambule.

Jak dostać się do Ortakoy

Plac Ortakoy znajduje się pół godziny spacerem od innego z obowiązkowych zabytków Stambułu, Pałacu Dolmabahce.

Możesz dojechać tramwajem do przystanku Kabatas, a następnie autobusem linii 22 do placu Ortakoy.

Jestem pewien, że podczas pobytu wypijesz więcej niż jedną herbatę, w tym odmianę o smaku jabłkowym, którą piją tylko turyści. Możesz także spróbować raki lub ayranu, dwóch innych tradycyjnych napojów w mieście. W styczniu znajdziesz jednak inne rodzaje napojów, które są bardziej typowe dla tej pory roku.

Pierwszym z nich, uważanym za najbardziej popularny w zimie, jest salep, przygotowywany z cebulki orchidei, gorącego mleka i cynamonu. Nie trzeba daleko szukać, aby go znaleźć, ponieważ jest dostępny na wielu straganach w całym mieście.

Inną dobrą opcją na styczeń jest boza. Z lekką zawartością alkoholu, napój ten jest oferowany przez licznych ulicznych sprzedawców w wielu częściach miasta. O jego rozgrzewającej mocy świadczy fakt, że był oferowany żołnierzom osmańskim, aby chronić ich przed zimnem.

Styczniowa pogoda w Stambule charakteryzuje się niskimi temperaturami. Śnieg, choć nie pada co roku i nie jest zbyt obfity, jest dość częsty i nadaje miastu zupełnie inny wygląd. Jeśli podczas Twojego pobytu spadnie śnieg, koniecznie wybierz się na spacer po Sultanahmet, aby zobaczyć, jak Hagia Sophia, Hipodrom lub Błękitny Meczet zmieniają się pod wpływem białego koca.

Oprócz spacerowania i robienia zdjęć, dobrym pomysłem może być również udanie się do jednej z restauracji z dwoma piętrami lub tarasami w okolicy. Z nich będziesz mógł uzyskać szerszy i bardziej spektakularny widok.

W samym Stambule będziesz miał okazję zrobić coś, czego prawdopodobnie nigdy się nie spodziewałeś: pojeździć na łyżwach. Od kilku lat dzielnica Kadiköy jest gospodarzem Buzzfest, serii atrakcji, w tym lodowiska otwartego dla publiczności, a także wydarzeń-niespodzianek w Nowy Rok i straganów z rękodziełem.

Lodowisko i inne atrakcje odbywają się w parku Kalamış Atatürk od początku stycznia do początku lutego. Aby się tam dostać, najlepiej popłynąć promem z Eminonu.

Z lodowiska może korzystać każdy powyżej 4 roku życia, w sesjach trwających około 30 minut. Dla tych, którzy nigdy wcześniej nie jeździli na łyżwach, instruktor łyżwiarstwa będzie pod ręką, aby udzielić im kilku instrukcji, które pomogą im cieszyć się tym doświadczeniem. Chociaż korzystanie z lodowiska kosztuje około 10 lirów, organizatorzy zapewniają bezpłatne łyżwy i nakolanniki.

Program kulturalny w Stambule jest dość obszerny przez cały rok, ale w miesiącach zimowych docenisz możliwość uczestniczenia w operze lub przedstawieniu baletowym w ogrzewanym miejscu.

Najlepszym miejscem do podziwiania tych występów jest Centrum Kultury Atatürka (AKM), duży kompleks, który został niedawno odnowiony i ponownie otwarty po kilkudziesięciu latach. Znajduje się ono na placu Taksim i mieści dużą salę widowiskową dla 2 040 widzów, a także teatr, bibliotekę, galerię sztuki i różne pomieszczenia do prowadzenia działalności kulturalnej.

Jako główne centrum kulturalne miasta, AKM jest siedzibą miejskiego zespołu baletowego, Stambulskiej Orkiestry Symfonicznej i Teatru Państwowego. W okresie Bożego Narodzenia odbywa się tu ważny koncert noworoczny, ale w styczniu program jest nieprzerwany i na pewno znajdziesz coś dla siebie.

Zimno i mokro to główne cechy pogody w Stambule w tym miesiącu. Średnia temperatura maksymalna wynosi 9°C, podczas gdy temperatura najniższa rzadko przekracza 3°C. Chociaż temperatury te są łatwe do zniesienia w zimowych ubraniach, należy pamiętać, że chłód wiatru jest zwykle niższy ze względu na wspomnianą wcześniej wilgotność i wiatr.

Z drugiej strony, najbardziej nieprzyjemną rzeczą, jaką można napotkać, jest deszcz, który jest dość częsty w tym miesiącu. W niektórych przypadkach opady przybierają formę śniegu, ale ponieważ nie są zbyt obfite, zwykle trwają tylko przez krótki czas, zanim stopnieją.

Podczas pakowania bagażu nigdy nie zapomnij sprawdzić prognozy pogody z kilkudniowym wyprzedzeniem i nie zapomnij zabrać parasola.