9 Najlepszych Wycieczek Kulinarnych w Rzymie

We Włoszech gastronomia jest fundamentalną częścią kultury kraju. Poza swoimi granicami kraj ten słynie przede wszystkim ze swojej historii i dziedzictwa kulturowego, a następnie z jedzenia. W stolicy jest to widoczne na każdym kroku. Każde miejsce do zobaczenia w Rzymie jest wzbogacone o degustację jego potraw podczas zwiedzania miasta.

Rzymska gastronomia wykracza poza typowe pizze i makarony. Istnieje ogromna gama smaków do odkrycia i dlatego w tym poście opowiem o najlepszych wycieczkach gastronomicznych w stolicy Włoch. Jeśli Rzym podbije Twoje oczy swoimi zabytkami, zakochasz się w nim poprzez smak.

Jest wiele do zobaczenia w dzielnicach Trastevere i Żydowskiej, dwóch miejscach, które są jednymi z najlepszych obszarów gastronomicznych Rzymu.

Pomiędzy nimi znajduje się targ Campo de' Fiori, jedno z najlepszych miejsc w Rzymie do kupowania i smakowania świeżych, lokalnych produktów. Dlatego też istnieje wiele wycieczek gastronomicznych, które objeżdżają te miejsca, aby zaoferować możliwość skosztowania autentycznego smaku Rzymu.

Wycieczki te skierowane są do małych grup, nie większych niż 10 osób i obejmują zwiedzanie niektórych lokali gastronomicznych w tych obszarach oraz przystanek na targu na placu Campo de Fiori, który trwa około 3,5 do 4 godzin.

Zwykle zaczynają się wcześnie od śniadania i przekąsek, przystanku na targu i kończą się dobrym posiłkiem i degustacją, w tym typowymi napojami i słynnymi lodami. Wszystko w towarzystwie lokalnego przewodnika.

Podczas tego typu wycieczki skosztujesz wszystkiego, od bardziej typowego świeżego makaronu po mniej znane antipasti (przystawki), w tym wędliny, sery, świeże składniki i wiele innych rzeczy, które najlepiej odkryć na własną rękę.

Po zakończeniu tego typu wycieczki będziesz wiedzieć wystarczająco dużo, aby poznać najlepsze miejsca do jedzenia w Trastevere.

Interesujące szczegóły

• Cena: od około 80 €
• Czas trwania: Od 3 do 4 godzin.
• Lokalizacja: dzielnica Trastevere, dzielnica żydowska i targ Campo de' Fiori.
• Zalety tej opcji: Jest to jedna z najbardziej kompletnych opcji dogłębnego poznania rzymskiej gastronomii.
• Wady tej opcji: Wymaga całego poranka.

Nazwa tej wycieczki pochodzi od targu Trionfale. Jest to największy rynek w Rzymie, położony w najbardziej gastronomicznej części miasta. Znajduje się na północ od Watykanu, w okolicy pełnej restauracji, barów, pubów, barów koktajlowych, lodziarni i wszelkiego rodzaju miejsc, w których można cieszyć się gastronomią.

Wycieczki po tych obszarach są jednymi z najbardziej kompletnych i oprócz wejścia na rynek Triunfale obejmują liczne degustacje w różnych restauracjach.

Różnorodność jest ich głównym atutem, ponieważ obejmują degustacje włoskiej kawy, słodyczy, włoskich win i serów, makaronów, domowych lodów i wszelkiego rodzaju potraw. Często obejmują również wizyty w najlepszych sklepach dla smakoszy w mieście.

Interesujące szczegóły

• Cena: od ok. 80 euro
• Czas trwania: około 4 godzin
• Lokalizacja: Wokół rynku Triunfale na północ od centrum.
• Zalety tej opcji: Najbardziej kompletna i z najbardziej zróżnicowanymi degustacjami.
• Wady tej opcji: Obszar rynku Triunfale znajduje się daleko od centrum i nie obejmuje transferu na rynek.

Jedzenie uliczne jest również częścią kultury gastronomicznej Rzymu. Na ulicach znajdują się setki straganów oferujących szybkie, niedrogie i równie pyszne jedzenie, którym można się delektować nawet pośród całego zgiełku Rzymu. Są stragany sprzedające pizze, suppli (włoskie krokiety), ciasta, lody i wiele innych.

Aby odkryć Rzym, organizowane są wycieczki z przewodnikiem, które oferują możliwość spaceru po niektórych historycznych miejscach miasta, takich jak Panteon , podczas kilku przystanków przy tych ulicznych straganach.

Ogólnie rzecz biorąc, tego typu wycieczki mają rynek Campo de' Fiori jako centralny punkt wizyty ze względu na dużą liczbę ulicznych straganów z jedzeniem w tym miejscu.

A do tego wszystkiego można odwiedzić najlepsze miejsca w Rzymie, aby spróbować autentycznej włoskiej pizzy

Interesujące szczegóły

• Cena: od około 40 €
• Czas trwania: Od 2 do 3 godzin.
• Lokalizacja: Centrum Rzymu
• Zalety tej opcji: Jest to bardzo ciekawy sposób na zwiedzanie centrum Rzymu i połączenie zwiedzania z gastronomią.
• Wady tej opcji: Wiele zabytków na trasie jest widocznych tylko z zewnątrz i można je szybko ominąć.

Oczywiście jednym z najlepszych sposobów na czerpanie przyjemności z gastronomii, oprócz jedzenia, jest nauka przygotowywania typowych potraw. Dlatego w Rzymie bardzo często odbywają się lekcje gotowania, podczas których uczą, jak przygotować różne rodzaje świeżego makaronu, pizzy, niektóre słodycze i różne typowe włoskie potrawy.

Dzięki tego typu opcji nauczysz się gotować włoskie specjały w typowej restauracji i pod okiem doświadczonego szefa kuchni.

Pierwsza część odpowiada lekcjom, a druga przyjemności degustacji własnych dzieł, a także pewnemu wkładowi szefa kuchni. Najlepsze restauracje oferujące lekcje w Rzymie znajdują się zazwyczaj w pobliżu Piazza Navona.

Interesujące szczegóły

• Cena: około 60 €.
• Czas trwania: Około 3 godzin między zajęciami a degustacją.
• Lokalizacja: Zazwyczaj w centrum Rzymu, w okolicy Piazza Navona.
• Zalety tej opcji: Oprócz dobrej zabawy przy jedzeniu, nauczysz się gotować typowe włoskie potrawy.
• Wady tej opcji: Nie ma możliwości wyboru dań z karty.

Jedną z ulubionych atrakcji gastronomicznych Rzymian są degustacje serów i win. Zwyczaj ten staje się coraz bardziej popularny wśród turystów. W Rzymie lokalne produkty są wysoko cenione, a biorąc pod uwagę, że miasto otoczone jest winnicami, lokalne wina są bardzo cenione.

Sery również odgrywają wiodącą rolę we włoskiej gastronomii i są najlepszym uzupełnieniem degustacji wina.

W Rzymie jest wiele tego typu degustacji i wiele miejsc, w których się one odbywają. Wiele z nich znajduje się w pobliżu miejsc turystycznych. Jest to bardzo konkretna opcja dla miłośników degustacji wina, ale jest to szybka i wygodna czynność, a przede wszystkim bardzo przyjemna.

Interesujące szczegóły

• Cena: od około 40 €.
• Czas trwania: 1-2 godziny.
• Lokalizacja: Istnieje kilka lokalizacji dla tych degustacji, zazwyczaj w pobliżu zabytków i ważnych punktów.
• Zalety tej opcji: Jest to wysoce zalecane doświadczenie gastronomiczne, które jest szybkie i łatwe do wykonania.
• Wady tej opcji: Menu jest zamknięte i może ulec zmianie w zależności od sezonu.

Jedną z niekwestionowanych gwiazd Rzymu, z wyjątkiem makaronu, jest jego Gelato. Rzemieślnicze lody w stolicy Włoch są bardzo wyjątkowe i prawie w niczym nie przypominają lodów, które można skosztować w innych miastach na całym świecie.

Ulice są pełne sklepów z lodami, a niektóre z nich oferują warsztaty, podczas których można nauczyć się robić lody z najlepszymi rzemieślnikami, a także spróbować ich.

Najlepsze sklepy z lodami w Rzymie znajdują się zazwyczaj w centrum Rzymu, zwłaszcza te, które oferują tego typu warsztaty.

Tutaj możesz dowiedzieć się, jak powstają lody rzemieślnicze, jakie maszyny są używane, jakie składniki są używane i tak dalej. I zastosować to w praktyce, tworząc własne kreacje o różnych smakach. Jest to jedno z najlepszych zajęć, jeśli odwiedzasz Rzym z dziećmi, a zwłaszcza jeśli robisz to latem, kiedy temperatury rosną.

Jeśli tak, zostawiam Cię z tym przewodnikiem, aby cieszyć się Rzymem latem poza Gelatos.

Interesujące szczegóły

• Cena: około 45 €.
• Czas trwania: około 1 godziny
• Lokalizacja: Lodziarnie w centrum Rzymu.
• Zalety tej opcji: Jest to bardzo zabawne zajęcie dla dzieci i dorosłych, a także bardzo smaczne.
• Wady tej opcji: Warsztaty mają bardzo ograniczoną liczbę miejsc.

Rzymska gastronomia zazwyczaj opiera się na typowym menu składającym się z przystawek, antipasti, jak są one znane we Włoszech, pierwszego i drugiego dania oraz deseru. Istnieje tysiąc opcji dla każdego z nich, ale powiem ci, które z nich są najważniejsze:

• Antipasti: W tej części musisz spróbować bruschetty, kromki chleba tostowego z czosnkiem, oliwą z oliwek i zazwyczaj pomidorem lub świeżymi składnikami. Tapas z mozzarellą, świeżym serem, który można jeść samodzielnie lub z sałatkami, takimi jak sałatka caprese z mozzarellą, pomidorami i bazylią. Bresaola, czyli plasterki peklowanej cielęciny, carpaccio, które jest bardzo cienko pokrojonym rodzajem mięsa i kiełbasek spożywanych na surowo, lub typowe deski wędlin uzupełniają tę listę najbardziej popularnych i polecanych antipasti w Rzymie. Najlepsze miejsca, w których można spróbować tych przekąsek, można znaleźć pod tym linkiem.
• Pierwsze danie: Makaron jest niekwestionowanym królem Rzymu i całych Włoch. Różnorodność jest nieskończona i tutaj najlepiej jest wybierać według gustu. Ryż w formie risotto, gnocchi ziemniaczane lub zupy to inne najpopularniejsze dania w rzymskich restauracjach.
• Drugie danie: Makaronowi lub pierwszemu daniu zwykle towarzyszy mięso lub ryba. Mięso to głównie wieprzowina lub cielęcina, a ryby zależą od pory roku, ale oba dania są zwykle podawane z dodatkiem zwanym contorno z ziemniaków i warzyw.
• Desery: Świeże owoce i słodycze to podstawa. Ale żaden szanujący się deser w Rzymie nie jest kompletny bez dobrej włoskiej kawy i autentycznego rzymskiego Gelato.

Oprócz wycieczek kulinarnych, tutaj znajduje się link do niektórych z najlepszych miejsc do jedzenia w Rzymie.

Wybierając się na wycieczkę gastronomiczną po Rzymie, należy pamiętać o kilku rzeczach dotyczących zwyczajów kulinarnych.

• Posiłek południowy jest zawsze głównym posiłkiem, kolacje mają podobną strukturę, ale zawsze są lżejsze. Śniadanie jest zwykle bardzo lekkie, z kawą i kilkoma ciastkami, ponieważ zwyczajowo pije się cappuccino lub podobne w środku poranka.
• Posiłki w restauracjach zazwyczaj trwają od 12:30 do 14:30, a kolacja od 19:30 do 22:00.
• Jedzenie uliczne jest również w centrum uwagi. Jeśli chcesz zjeść coś poza godzinami pracy lub coś szybszego i tańszego w Rzymie, znajdziesz setki ulicznych straganów z porcjami pizzy lub podobnymi.

Podczas wizyty w Rzymie zazwyczaj poruszasz się po najbardziej turystycznych obszarach i ulicach, na których znajdują się najsłynniejsze zabytki. W tych obszarach większość restauracji korzysta z okazji i oferuje mniejsze menu, ograniczając się do najbardziej typowych i generalnie z wyższymi cenami.

Znalezienie restauracji, w której można delektować się autentyczną rzymską kuchnią w dobrej cenie, jest czasem trudnym zadaniem.

Wynajęcie wycieczki gastronomicznej zapewni poznanie autentycznego włoskiego jedzenia bez ograniczania się do najbardziej typowych i zawsze z ekspertami, którzy nauczą Cię wszystkich sekretów rzymskiej gastronomii.

Kolejną zaletą jest to, że nie tylko skosztujesz najlepszych potraw, ale dowiesz się, jak są one przygotowywane i nauczysz się wystarczająco dużo, aby wiedzieć, jak samodzielnie wybrać restauracje, które warto odwiedzić w Rzymie.